麸炒山药与麸炒白术的区别。 麸炒山药可以改善消化功能,补肾润肺,麸炒白术可以预防溃疡和高血糖。根据相关公开资料,麸炒山药属于加工山药,是中药的一种加工方法。麸炒山药具有改善消化功能、补肾益精、润肺止咳等作用。麸炒白术是一种加工过的中草药,由白术和麦麸制成。本品呈黄褐色,具有预防溃疡、延缓衰老、预防高血糖的作用。