中药加工-莲藕的加工

本品为莲藕的干燥根茎节。睡莲科的。

“处理方法”

先清洗去除杂质，洗净晾干(药典85)。剪掉莲蓬头和胡须毛，洗净晾干(集成)。

二、切去杂质，洗净沉淀物，浸泡4-6成，取出，湿润，切成厚片，晾干(青海)。

第三，烤木炭

1.取干净的莲藕节，放入锅中用武火煸炒至表面黑褐色，内部略喷清水呈黄褐色，取出晾干(药典85)。

2.取莲藕节，放入热锅中用小火煎至焦烂(集成)。

“现代研究”

炒莲藕结炭始于近代，最早见于《中国药学大辞典》，后被药典引用。现代研究证明，用炭炒藕节只能削弱止血作用。藕节中含有鞣质、天冬氨酸、淀粉和维生素C，其止血的主要成分是鞣质和维生素C，据有关报道，藕节炭的凝血效果比生品差，因为炭炒时破坏了藕节中含有的鞣质和维生素C等收敛止血成分(曾志勇:湖南中医学院学报，(3-4) 78，1984)。