桂枝和肉桂是一种树吗？

肉桂和肉桂不是同一棵树，但有以下区别:

原料不同:都来自肉桂。肉桂桂枝其实就是肉桂上面的嫩枝。将该嫩枝干燥并切片，制成桂枝。肉桂其实就是肉桂树干上的树皮，而且是嫩树皮。都是中药。

用途不同:桂枝通常以中药为主，常用于治疗风寒感冒等疾病。肉桂虽然也是中药，但作为中药的使用并不多，大部分还是作为调味品使用。

桂枝的特性

桂枝长圆柱形，分枝多。其表面颜色为红褐色至褐色，有纵脊、细皱纹、小疙瘩状叶痕、枝痕、芽痕和皮孔。

肉桂的特性

肉桂的树皮呈灰褐色，叶长圆形至近披针形，边缘软骨质，表面无毛。一些花是白色的，花被裂片和花丝被柔毛。

肉桂和桂枝的区别示意图