沙参、玉竹、莲子、百合的功效和作用是什么？

沙参、玉竹、莲子、百合的功效和作用是祛痰止咳、润肺平喘、清热泻火、健脾和胃、宁心利尿、消肿，还具有一定的抗菌、抗炎、抗病毒作用。此外，还能改善咳嗽痰多、胸闷气喘、呼吸不畅、咽痛等症状。

沙参、玉竹、莲子、百合怎么吃；

沙参、玉竹、莲子、百合是中药方剂。一般将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，与鸡蛋、贝壳一起煮半小时，然后取出鸡蛋，去壳，再放入一起炖至药软烂，即可吃鸡蛋，加汤调味。

以上内容参考:百度百科-沙参玉竹荷花百合汤