骨头炖什么汤比较好？

1，白萝卜炖大骨头

白萝卜有人参之誉，可见其营养丰富，具有滋养润心、通气活血的功效。感冒咳嗽吐痰的孩子吃了这道菜(或者喝汤)马上就能看到效果。

原料:猪骨1000克，白萝卜500克，葱，姜片，料酒，胡椒粉，胡椒面，盐。

特点:萝卜香，排骨好吃，汤也好喝。

2.莲藕炖大骨头

原料:猪骨500g(小排骨优先)、长莲藕2-3段、葱3-5段、姜片若干、小辣椒2个、盐、味精、鸡精、茴香、胡椒粉。

3、冬瓜炖大骨头

原料:猪骨500克，冬瓜50克，生姜1片，大料1片，盐、胡椒粉、味精各适量。

4、石泉药膳炖大骨头

石泉药材:当归10g、黑枣10g、川芎10g、生地10g、白术10g、党参10g、桂枝3g、白芍15g、茯苓65438+。

5.海带炖大骨头

原料:猪骨、干海带、葱、姜、香菜。

调料:精盐、料酒、李锦记酱油、味精、香油。

特点:汤汁鲜美，绵软可口。