如何辨别普洱茶熟的年份?
区分1和1-3年的熟茶还是挺容易的。堆味和浓汤色是这一时期的主要特点。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色透明,只能说明商家在出厂前已经陈酿了一定时间。
2.3-7年以上的普洱茶品质更好。如果三年内喝,确实有问题。很多人觉得容易生气。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略;茶汤是清澈的。茶叶醒后基本没有异味,有的还会有轻微的老香。
3、7-15熟茶。这个时间段的熟茶,通常主要是根据老味道的轻重来判断。高档茶如宫廷级会有荷花香,粗老茶会有枣香或中药香。汤要明亮,玫瑰如红酒。
扩展数据:
普洱的储存方法:
1,循环空气。循环空气中氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化,但普洱茶不能挂在阳台上。空气要有适度的流通,但不能放在风口。另外,周围环境不能有异味,否则茶叶会变质。所以不能放在厨房或其他有生活气味或工业气味的环境中。
2.恒温。普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度要以当地环境为准,不需要人为制造温度。室内正常温度就够了,最好常年保持在20 ~ 30摄氏度之间。温度过高会加速茶叶发酵,变酸。相对来说,普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。任何时候,普洱茶都不要在阳光下暴晒,最好待在阴凉处。