甘草、小麦、果仁、红枣可以一起煲汤吗?
没错,这就是所谓的甘麦枣汤,有养心安神、补牌胜局的作用。它能养心安神,健脾和中。
1.甘草性平,味甘,具有解毒、祛痰、镇痛、解痉甚至抗癌等药理作用。中医认为,甘草补脾益气,止咳润肺,急解毒,调和百药。甘草还具有抗炎、抗病毒、保肝、解毒、增强免疫力的作用。
2.麦仁的营养价值:不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。
3.枣,又名大枣。其特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴壮阳、补血的功效。