坐月子可以吃活珠子和鸡蛋吗?

产妇可以吃活珠,因为活珠营养价值高,味道鲜美,口感嫩滑,氨基酸、微量元素等营养成分含量高。活珠子也是民间的传统食品。但是不建议孕妇吃毛蛋,毛蛋也叫死胎蛋。在孵化过程中,由于各种环境因素,使其感染病菌,最终导致孵化发育停止,成为毛蛋,危害人的健康。

坐月子可以吃活珠子。活珠子营养极其丰富。受精卵经过15-17天的科学孵化,成为胚胎卵(活卵)。嫩滑,富含氨基酸,各种微量元素齐全,富含动物胚胎等营养。这是一种传统的民间食品。《本草纲目》中已有记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头狂、肢狂之功。”如果儿童和体弱者能经常食用,会健脾胃,所以会起到强身健体的作用。“鸡胚婴儿精”是一种营养丰富的药用饮用食品,由鸡胚蛋和其他中草药制成。

不能吃毛蛋。毛蛋是死胎蛋,人吃了之后对健康危害极大。主要是在鸡孵化过程中,由于温度、湿度、沙门氏菌感染、寄生虫污染等原因,导致鸡胚发育停止,形成死胚。鸡蛋中含有的蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养物质在孵化过程中发生了变化,大部分营养物质已被胚胎的开发利用所消耗。即使能留下一点营养,也比不上新鲜鸡蛋。而且大部分毛蛋的蛋壳已经破碎,容易被细菌污染,在温度适宜的情况下非常有利于细菌的繁殖。