橘子怎么腌制？

准备材料:橙子400克，糖100克，盐40克，姜粉20克，热水适量。

1.把买来的橘子用清水洗干净，用刀掰开。

2.撒上盐和姜粉，加入热水，淹没橙子，浸泡2小时。

3.泡好后沥干水分，直到第二天。

第四，放入干净无油无水的玻璃器皿，加入糖，摇匀。

五、橘子密封保存。三天后，糖逐渐融进味道，橘子就可以吃了。