一种给牛肉除臭的调料

随着生活质量的提高，除了猪肉和鸡肉，牛肉已经成为我们日常生活中的常见食物。牛肉营养丰富，热量低，受到了很多人的喜爱，但是牛肉也有一些腥味。今天，边肖将告诉你用什么香料来去除牛肉的异味，以及这些香料的特点。

1.去除牛肉腥味的调料有哪些？

去除牛肉腥味的香料有很多种，它们都有自己独特的风味来抑制牛肉的腥味，如茴香、胡椒、豆蔻、陈皮、香茅、白芷、肉桂等。下面小编介绍一下这些香料的特点。

这些香料有什么特点？

1.茴香:茴香是一种植物香料，看起来像蔬菜。茴香作为一种香料，是茴香的干果，做荤菜时必不可少。炒过后味道会更香。

2.辣椒:这个一定要放，可以增加麻味，去除腥味。

3.豆蔻:主要产于越南、泰国等地。它的味道又辣又香。豆蔻不要炖太久。如果炖的时间太长，就会失去药效。

4.陈皮:大家一定知道它是什么味道。闻起来香，吃起来苦，去腥解闷的效果特别好，还能抑制其他香料的草药味。

5.香茅:这种香料有天然的柠檬香味，可以有效去除做牛肉时的腥味，还可以用来泡茶。

7.白芷:白芷味辛，有芳香气味，味微苦。加到炖牛肉里可以去腥，让肉更嫩更入味，但不要加太多。毕竟还是有些苦涩的。

8.肉桂:肉桂香气浓郁，能去腥解闷，其味道能大大增加人的食欲。

边肖通常在炖牛肉时加入这些香料，做出来的牛肉真的没有腥味。希望你可以试试边肖的推荐，希望对你有帮助。