羊骨，羊骨做法，羊骨怎么做？

给大家介绍一种适合冬天喝的羊骨山药大枣汤的做法:原料:羊骨150g，山药100g。配件:10红枣。调料:葱少许、姜少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量。做法:1，山药洗净，去皮，切成滚刀段。剥皮时注意戴一次性手套，防止山药中的粘液引起皮肤过敏。2.买的时候请摊贩把羊骨头剁碎。回家，用温水洗净，放入砂锅中，加入红枣、山药片、葱片、姜片、蒜瓣，用清水煮沸，撇去上面浮沫，小火炖2小时。3.汤煮好后，加入白胡椒、鸡精和少许盐根调味。烹饪小贴士:1。剥山药的时候，如果不小心手上粘上了山药粘液，就把手放在火上。也可以用生姜涂。2.小火煨汤也不是什么复杂的事情。如果不着急，就让这种优秀的原料经过一圈火的洗礼，慢慢把它的营养和好味道融入这锅好汤里。营养功效:羊骨头汤可以帮助促进宝宝的血液循环，红枣也是补气血的佳品。