黄芪可以和羊肉一起煮吗？

准备材料

一、主要成分

羊肉:500g，当归:9g，黄精:9g，黄芪:15g，枸杞:12g，甘草:15g。

二、辅助材料

白萝卜片:7片，姜:7片，桂皮:9g，白胡椒:10g，葱:20g，盐:少许。

1.先挑选最好的带皮带后腿的羊肉，剁成大块；

2.然后将白萝卜洗净切片。水烧开后，加入切好的羊肉和萝卜片；

3.水面浮上一层泡沫后，取出羊肉，清洗干净，沥干水分。

4.把羊肉倒进热锅里晾干，不断搅拌。干锅里的温度会把羊肉烤到油乎乎的，再拿出来放在炖锅里备用。经过以上两步，羊肉基本没有腥味了。

5.将当归、黄精、黄芪、枸杞子、甘草和适量纯净水一起煮，待汤变色后关火。

6.炒锅加少许油，爆香姜、桂皮、花椒、葱，放入羊肉锅中；

7.将中药汤倒入锅中，翻动羊肉，使其完全浸入药汤中。大火烧开，小火慢炖约1小时，最后加入适量盐即可食用。

8.结束了。

人民网-胃寒者宜温中散寒。冬天喝汤暖胃散寒。