从中西角度来看,冬季进补的五大疑难杂症都有解决方案!
中医认为营养摄入充足,没必要刻意去补。
关于冬天是否有必要进补的问题,莲花中医诊所医生林玉成从中医的角度来说其实并不一定要这样做,但是为什么冬天这么受欢迎呢?这是因为在古代,人们在饮食上缺乏营养摄入,寒冷的冬天身体的能量消耗比较高。所以每当冬天来临的时候,都会用不同的中药和各种食材(比如鸡鸭)来进行温补,以补充身体所需的能量和营养。但是现代人相对于古代来说,摄入的营养物质更加充足,真的没有必要刻意选择在冬天补充。
营养观点补充出来!供热是关键。
从中西角度来看,冬季进补的五大疑难杂症都有解决方案!2.别傻了,补多了不代表强有力!普通大众总认为进补只是对身体有益无害,所以他们认为只要选对了上品的进补药材和食材,哪怕是多吃多补,也能取得显著的疗效。但是从医学角度来说,真的是吃什么补什么,越补越健康吗?
如果用中医的观点来评价体质,疗效会更好。
补益不仅能提供人体所需的活力,还能促进体内血液循环。不过,林玉成医生提醒,虽然进补对身体有帮助,但并不是每个人都适合进补,最重要的是根据中医对个人的身体状况进行评估。比如有的人体质比较温性,吃太多温性的药材进补,容易口干舌燥,脸上长痘痘,甚至流鼻血?如不适症状。另外,无论是选择高档的药材和配料,还是增加个人进补的频率,对进补的疗效帮助都不是很大,而且我怕进补过量可能会给身体造成额外的负担。所以还是要由中医判断当时是阴天(冷或寒)还是晴天(暖或热),再对进补药物进行适当的分配和考虑。
从营养学的角度来说,在膳食纤维之外补充水分也是关键
早期营养摄入差,所以每到冬季进补季节,我们在饭桌上经常看到的就是各种高油的熟食,也就是各种大鱼大肉。但据刘一力营养师观察,现代人几乎每餐都吃大鱼大肉,所以冬天不需要摄入高油高热量(如麻油鸡、姜母鸭?),以免一不小心吃多了,反而导致入冬后身材大减,还有别忘了吃蔬菜水果和吸收水分,这是冬季饮食的关键。摄入水果和蔬菜不仅可以平衡日常饮食,还可以补充蛋白质之外的营养素(如维生素B群和膳食纤维)。此外,在冬天,人们往往会忘记喝水,因此更容易引起便秘。这时候建议冬季进食时可以选择清汤类食物,如蔬菜汤、姜丝鱼汤等,以补充身体所需的营养和冬季身体缺乏的水分。
从中西角度来看,冬季进补的五大疑难杂症都有解决方案!3.女性进补2阶段重点调养做到这一点!在了解自己的身体状况后适当进补,肯定能提高其疗效,帮助身体在冬季充满活力。但是对于女性来说,产后和日常调养才是补的时候需要特别注意的重点。让专家从中西不同医学角度告诉你,什么样的时机最适合女性滋阴益寿!
中医观点
产后为未来和坐月子打好基础极其重要。
产后的母亲总是特别虚弱,所以“坐月子”的习俗自古流传。目的是让产妇在此期间得到充分的休息,也是通过坐月子让产妇得到充分的调养和修复,甚至为产后的身体打下良好的基础。林玉成医生说,一般来说,刚生完孩子的女性都会坐月子,所以进补的时机没有季节差异。此外,进补的药材和配料的选择也会根据个人的素质进行调整和搭配。比如刚生完孩子的女性,经常会混入一些使恶露顺利排出的药材,如当归、川芎、桃仁等。,并让产后妇女煎服,使恶露顺利排出体外;如果产后胃肠功能下降,则配合一些药材(如茯苓、白术等。)来改善肠胃不好的状况。另外,很多妈妈总是担心乳汁分泌不足的问题。林玉成医生说,除了服用中药贴(如党参、枸杞、通草、王不留行;木瓜、石斛、牛膝),还可以通过食补(如:花生猪脚汤、木瓜炖花生、黑芝麻五谷粥)也能有效促进产后产妇乳汁分泌。当然,以上药物只是大方向有可能使用,提醒大家,如果有以上情况或需求,还是要通过专业中医的诊断,做出最适合自己的药物,才最有利于身体健康。
女性每天对症下药是有效的
对于平时想帮其进补调理体质的女性,建议专业中医在制作补品前,先对其身体状况进行评估,判断是否适合进补,再根据个人身体状况量身定制进补方法。比如体质比较热的人,尽量避免以温补的形式大量进补,而是用比较平的药材或者一些寒的药材来调理身体,防止体质比较热的人吃了太多温的药材后口干舌燥?不适等症状;感冒的话可以用比较温热的方式进补,比如冬天常见的药膳菜,比如十全大补汤,香油鸡,姜鸭,羊肉炉?等等,都非常适合这种体质的人在冬季进补的时候适量食用。
营养观点:冬季三类饮食
刚生完孩子的妈妈们:饮食首选鱼汤鸡汤。
生过孩子的妈妈可以补充温性清淡的菜肴,比如鱼汤鸡汤?以此类推,因为这种烹饪方式可以加速伤口的恢复和修复,可以说是产后妈妈们补充元气,恢复体力的最佳选择。营养师刘一力甚至提醒我,如果妈妈产后伤口红肿热,建议用生化汤或含酒精的菜肴。建议等到出院后比较合适,避免伤口恢复不良。
喂养妈妈:补充高蛋白摄入。
对于母乳喂养的妈妈,营养师刘一力建议,这个阶段可以补充高蛋白的摄入,比如低脂奶、豆浆、鱼、蛋等。通过摄入这些成分的营养物质,可以提高母乳中的营养成分。另外,适时摄入瘦肉、蛋黄、黑芝麻?等待食材对于妈妈们在喂奶期间的铁摄入也是很有帮助的!
担心变胖的女性:
寒冷的冬天不仅消耗大量热量,而且吃的量惊人!所以,很多女性开始担心,冬天过后会不会是大钟?刘一力营养师有三点建议,供大家参考:
1.一日三餐中的两餐可以是全谷物米饭,一餐可以是面条或其他谷物。因为谷米所有的食物都含有膳食纤维和维生素B,所以我们也可以通过咀嚼来增加饱腹感。
2.吃的时候避免选择,比如炸鸡(比如炸鸡、盐焗鸡)、馅料(比如饺子、蒸饺)和油炸、烩饭。
3.由于冬季气候寒冷,建议饮食顺序以温热的沙拉和蔬菜汤为主。膳食纤维除了能提高体温,还能提高饱腹感,然后还要补充蛋白质和淀粉。
从中西角度来看,冬季进补的五大疑难杂症都有解决方案!4.孩子* * *三把火!幼儿不适合进补吗?每年初冬全家人一起进补,但是补完之后孩子突然流鼻血,让人瞬间慌了神。幼儿真的不适合进补吗?
中医观点:孩子矫枉过正,小心点,气质大变。图6
中医林玉成说:“阳常盈;用“阴虚往往不足”这句话来形容孩子的体质,因为大多数孩子的体质都是比较温性的,所以随意给孩子服用补品可能会对身体造成不好的影响,比如口干、流鼻血,甚至气质也会随之而来。建议家长如果真的想帮孩子进补,还是要请专业的中医,先评估幼儿的体质,再考虑如何进补。一般来说,如果孩子胃口很好,精神活力很强,那么家长不需要特别补充,只要注意饮食是否均衡就可以了。
正在吃饭的孩子。
对于正在喂奶的孩子来说,真的需要通过吃和补来提高体质。原则上不会直接给孩子的身体喂奶,主要是给妈妈喂奶。林玉成医生说,通过服用中药或药膳,母亲可以通过这种方式调理体质,然后在喂养过程中将分泌的乳汁吸收到体内,既能让孩子补充营养,又能调理身体状况。
过敏儿童
过敏体质的婴儿在台湾省非常普遍,因此一些家庭会试图通过服用补充剂来改善孩子的身体状况。林玉成医生表示,身体过敏的原因有很多,需要详细看医生,从脉搏、饮食、生活习惯等方面进行调整和评估,才能制定出最适合过敏儿童的进补方法,进而改变他们的过敏体质。
瘦弱的孩子
根据林雨城医生的经验,身材偏瘦的孩子也是父母会特别进补的类型。一般来说,孩子瘦,除了家族基因的遗传影响外,孩子平时食欲差,导致体内营养吸收不好。面对这种类型的儿童进补,还是建议先评估一下自己的体质,再搭配强化胃肠道的药材,以利于孩子的肠胃功能。
营养角度,满分减肥法比吃补品有用!
因为现在的孩子营养摄入和吸收都非常充足,除非必要,否则不需要给孩子吃补品。但还是有少数家庭会专门煎服中药,希望孩子服用后能改善体质,强身健体。对此,营养师刘一力提醒,如果真的想通过这种方式给孩子进补,一定要请有资质的中医对孩子的身体状况进行评估后再进补,否则随意给孩子喂中药补品不仅不会让孩子更健康,还会给孩子造成额外的健康风险。
婴儿期的冬季饮食
对于还在喝母乳或配方奶的宝宝,营养师刘一力表示,家长不需要给孩子特别补充。因为这个阶段的孩子肠胃发育不完全,家长只需要根据孩子的日常饮食正常喂养即可。
副食阶段的冬季饮食
进入副食阶段的孩子,会开始尝试一些不同的食材来补充母乳或配方奶以外的营养。对此,营养师刘一力表示,这个阶段还是不适合给孩子过度补充,对孩子的发育进行一些生长和改变。但由于肠胃功能尚未达到成熟阶段,食物过敏是家长要特别注意的重点。建议根据孩子的日常饮食,少量给予副食。
儿童早期的冬季饮食
我希望孩子们长得又高又壮。其实弥补也不好。孩子日常饮食的均衡才是真正的关键!因为1岁以后的孩子相对缺铁,所以建议可以通过瘦肉、蛋黄或者青菜来补充体内铁的摄入。另外,每餐能否获得“优质”蛋白质,是现阶段儿童饮食的最大关键。营养师刘一力表示,儿童应尽量避免食用罐头和腌制食品或加工肉类(如火腿、香肠)。因为加工食品保质期长,食材新鲜度自然不高,营养价值就更低了。另一方面,蔬菜水果的摄入对孩子来说也很重要。这部分家长可以多花点时间。建议选择当季的水果和蔬菜。通过蔬果(如胡萝卜、茄子)的颜色和外观,从小激发孩子对食材的兴趣,让他们主动尝试不同口味的食材,进而养成孩子不挑食的好习惯。
小孩子不适合吃香油鸡和姜母鸭!
营养师刘一力表示,冬季常见的姜母鸭、羊肉炉等都是用酒精烹饪的,但由于酒精会对婴幼儿的大脑和生长发育产生不好的影响,所以不适合婴幼儿食用。
从中西角度来看,冬季进补的五大疑难杂症都有解决方案!5.补冬季禁忌,知道怎么补才刚刚好!虽然进补对身体有很多好处,但是如果你不懂进补,胡乱制作,不仅不会让进补给身体加分,反而会造成身体的健康危机。那么进补前需要特别注意哪些禁忌和细节呢?
中医观点:不要把中草药当食材!
有效进补的关键绝对不是考虑名贵药材的搭配或者增加进补次数,而是进补前是否由有资质的中医对当* *的品质进行单独评估,从而找出身体真正缺乏、需要进补的原因,进而事半功倍的进补。林玉成医生甚至提醒大家,中草药终究还是药。不要以为把它们做成药膳后就可以吃得更多了。另外,不要在网上搜索来历不明的药帖,甚至不要擅自去中药店拿药。因为你还没通过体能测评,我怕这种做法对提高身体素质没什么帮助,吃多了还会伤身体。记住各种中药都是有偏的,用对了才是好药;用错了就是毒药。
营养观点,补充理念,大更新,蔬果为先。
现代的补药观和过去的补药不是很像。以前因为营养摄入不足,每年冬天都用沧桑鱼菜作为滋补品。不过,营养师刘一力表示,现在大部分人每天摄入的鱼类相对较多,而水果蔬菜相对较少,这除了便秘之外,长期下来也是身体的另一个负担,比如血脂过高、体重超重等。所以建议大家冬天进补的时候多吃水果蔬菜。原因是蔬菜和水果不仅可以增加体内的膳食纤维和维生素B群,还含有丰富的植物化学物质,不仅可以缓解便秘,还可以预防冬季感冒,增强身体的防御能力。
林玉成
现任职务:莲花中医诊所医生。中山医科大学附属医院中西医结合医师。
学历:中国医科大学中医系。中国医科大学药学系。
体验:莲花中医诊所医生。中山医科大学附属医院中西医结合医师。
专业:中医内科。
刘一力
现职:泰安医院健康发展科营养师
经历:泰安医院预防医学科营养师,健康体检中心营养师,健康发展科营养师。
学历:台北医学院健康营养系硕士。
专长:体重控制、代谢综合征、三高疾病营养、银发营养等。