枸杞最好的储存方法是什么?
1、冷藏法:先在0-4℃的冰箱或其他冷藏设备中密封保存,这种方法最简单,长期实用。
2.塑料袋真空储存法:在塑料袋中放入一个装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烘烤并密封塑料袋口,将袋中空气抽走,存放于阴凉处。这种方法需要随时检查,防止漏气。另外,石灰也不能太多,要看枸杞的含水量等情况。
3.酒精储存法:将枸杞喷上酒精并搅拌均匀,然后装入无毒塑料袋中,用手挤出空气,密封储存。这种方法既能防蛀,又能保持鲜艳的颜色,非常方便。
4.用枸杞酿酒:这是一个大都市。如果平日饮酒,可以根据自己的容量,在密封容器(玻璃瓶)中酿酒。枸杞与酒的比例一般为1: 3或1: 4或1: 5。喝多了就少放枸杞,喝少了就多放枸杞。密封14天后开始饮用。
5、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋每次取出部分枸杞后,挤出袋内空气,扎紧或密封,存放于阴凉干燥处。应用这种方法,需要检查塑料袋或自封袋是否泄漏。一旦漏气,就起不到密封作用了,为了保险要盖几层。