面馆的汤怎么做？

鸡骨汤的制作方法如下:

原料:白切鸡。

配料:葱、姜、蒜。

1，准备一口盛满水的大锅，将洗净的白条鸡全部放入大锅内煮5到7个小时左右。

2.煮的过程中不断搅拌，加入葱、姜、蒜。

猪骨汤的制作方法:

配料:猪骨、骨头、脊骨。

配料:葱和姜。

1.将猪骨、脊骨洗净，切成大块，放入沸水锅中浸泡汤汁，去除血腥味。

2.取出后放入有开水的汤锅中，放入葱姜煮3至4小时。