吃刺猬能治病吗？吃刺猬可以补肾。真的吗？

刺猬是一种珍贵的药食两用的经济动物，又名刺球、刺猬、偷瓜獾、毛刺等。它不仅鲜嫩营养，而且具有独特的药用功效，深受人们的喜爱，需求量很大。但野生资源锐减，供应不足，导致市场供需矛盾，急需发展人工养殖。1，提供肉。刺猬肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，是绝佳的野味佳肴。它有很强的滋补作用，可以多种方式食用。由于刺猬繁殖快，产肉多，发展刺猬养殖对丰富居民的“白菜种子”意义重大。随着沿海开放地区和内地大中城市居民生活水平的提高，对游戏的需求越来越大。刺猬在长江流域已经被捕杀，数量极其稀少。北方地区过度捕捞逐年增加，野生资源越来越稀缺。据预测，2010左右，野生刺猬将很难见到。2.提供工业原料。刺猬全身都是宝，刺猬皮是一种名贵的中药，具有降气止痛、恶心呕吐、止血消漏的功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾、脂肪都可以入药。刺猬肉还可以深加工，如切肉、方便食品、罐头制品、旅游食品等，发展潜力很大。3.发展经济出口创汇。养刺猬势必成为特色水产养殖的重要组成部分，既能满足市场，带动一方经济，又能出口，通过出口创汇。4、用于观赏，可以增加精神领域的消费品。