朱儒实践百科
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竹茹的营养价值
每100g竹茹含热量155卡，蛋白质17.8g，脂肪3.1g，碳水化合物60.3g。
竹茹的功效和作用
味甘，性微寒，入肺、胃、胆经，有清热止呕、化痰解郁之功。
1.祛痰解郁:①可用于胆虚、痰热郁结、心神不宁、失眠等证。可与枳实、茯苓、半夏、陈皮、甘草、生姜配伍，如温胆汤。②可用于中风痰饮、舌淡者。可与胆星、菖蒲、茯苓、半夏、橙子、枳实、人参、甘草、生姜配伍，如涤痰汤。
2.清热止呕:①治湿热呕吐，可与黄连、半夏、陈皮同用，如黄连、橘皮、竹茹半夏汤。②用于胃脘虚热所致的呕吐或恶心，可与陈皮、党参、甘草、生姜、大枣同用。
3.清热除烦:用于余热及发热后心烦，竹叶、石膏可加竹茹、芦根。
竹茹复合配方
①不良反应的处理:陈皮二斤，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半阿津，甘草五两，人参一两。服六味，取一桶水，煮三升，温服一升，每日三次。(《金匮要略》橘皮竹茹汤)
(2)治妊娠不良呕吐，不吃:青竹茹、橘皮十八铢，茯苓、生姜一两，半夏三十铢。用六升水服五味，煮两升半，分三份，勤煮。(钱进方)
③治妇人胸中不足，烦躁呕吐，平中益气:生竹茹二份，石膏二份，桂枝一份，甘草七份，白薇一份。五味之末，枣肉、弹珠为大。喝一粒，一天两次三夜。发烧的比白薇热一倍，呼吸困难的加一分。(《金匮要略》竹皮丸)
④治产后体虚、头痛、气短、心慌:生轻竹茹一升，麦冬五联，甘草一两，小麦五联，生姜三两，大枣十四枚。取六味水一桶，煮竹茹麦，取八升，除我，取一升，除我，分二份，分三份。(钱进方丹朱汝堂)
⑤大病治疗后，因劳累而睡不着:半夏(七次汤洗)、竹茹、枳实(麸炒、去皮)、陈皮、甘草(炒)、茯苓。在桌子上，它被归档和分散。每次取四块钱，一杯水半，五片姜一颗枣，煎七分钟，吃之前服用。(《三因》温胆汤)
⑥治暑热烦渴:竹茹(新竹)1根，甘草(锉)1根，乌梅(脊椎骨折)2根。三味配一杯半水，煎八分钟，让我温一下，时不时细细啜一口。(《圣济总录》朱汝堂)
竹茹的做法
1，竹筒粥和大米粥
材料:大米100g，新鲜竹茹适量，生姜1片。
练习:
1，将新鲜竹茹放入锅中，加适量水，煎煮取汁(反复服用两次)；生姜去皮，洗净，切成粉末；将大米洗干净，捞出沥干备用。
2.做一个锅点火，加入适量的水，先加入竹茹汁略煮，再加入大米大火烧开，撇去浮沫，再加入姜末煮至粥熟，出锅。
功效:清热凉血，化痰止呕。
2、竹茹酒
药方:竹茹60克，阿胶20克，黄酒400毫升。
方法:
1.将竹茹切碎，与阿胶一起放入黄酒中；
2.阿胶煮10，去渣，放凉，装瓶备用。
用法:分为3份，分别是早上，下午，晚上1份。
功效:止痛、通经、止血、安胎。适用于妊娠丢失、胎儿损伤、腹痛、出血患者。