大豆发酵物的美容功效

　大豆发酵物的 美容 功效有哪些呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　大豆的功效可不是这么简单，它不仅仅是一种 营养 食品，对美容健康也大有作用。

　且不论一方好豆腐的嫩、滑、润、亮与好肌肤标准的意外巧合，就从严谨的科学角度出发，豆制品里富含的大豆异黄酮，本身就是可以让女性更有魅力的天然雌激素。所以，无论是以形补形，还是科学进补，想要美，让我们一起抹豆腐吧。

　大豆原产于中国，古称“菽”。中国人种植大豆的历史，向上可以直溯五千年。除了原型大豆，豆浆、豆腐、豆油、甚至豆渣，大豆的各种衍生品都价廉物美，为人所用，可谓浑身是宝。

　因为富含植物蛋白，在牛奶供应不足的时代，就靠冲豆粉也能凑合着把娃养大。而“喝豆浆美容”似乎就跟“咳嗽了吃点梨”一样，是中国人与生俱来的“常识”。

　早在北宋官方所编撰的《太平圣惠方》一书中有记载，宋太宗永和公主保养皮肤的澡豆，也就是今天的润肤霜，便是以白芨、白蔹、白术、白芷等多味中药为“配方”，以大豆粉和糯米为“基底霜”制成，据说能使皮肤白嫩光润。

　中药也许因为需要精确的配比，至今大多仍高冷地做着“中药”，而大豆在时隔千年之后的今日，却早已摇身一变为大豆精华，出现在各种护肤品的成分列表里了。

　同样，在一衣带水的东瀛邻邦，豆乳也因为富含大豆蛋白被尊崇为美容圣品。在近100年里，除了饮用，豆乳更广泛的被做成专门的护肤品，风靡东亚。

　甚至每年的10月12日还被设为“豆乳节”，箱根的温泉酒店并为此专门开设“豆乳温泉”，爱美的女性和爱凑热闹的游客都在豆奶里泡着，一享植物牛奶浴的低调奢华。

　 发酵，让豆腐帮美丽蒸蒸日上

　发酵，让食物的味道和口感得之升华，而美肌的作用也随之扩大。在适宜的温度、湿度、pH值以及必要的矿物元素环境下，时间的堆积让一粒豆子也变得不再平凡。

　在海拔620米的韩国汉拿山，通过300天阳光、海风的沐浴及人们的精心培育，加上济州岛清澈的火山岩水和会呼吸的火山岩缸提供的极佳条件，青大豆在这样得环境里自然地发酵成熟。在这个的过程中，豆类较硬的组织开始变软，对肌肤有效的成分也变得、更多，这些增多的有效成分进一步提升了肌肤吸收率，强化了肌肤天然屏障。

　 大豆三姐妹，功效都不同

　大豆其貌不扬却声名显赫，要追究其原因，除了“植物蛋白之王”这人尽皆知的称号之外，还因为其三个拗口的化学成分：大豆皂甙、大豆卵磷脂和大豆异黄酮。这三位姐妹，一手把大豆托上抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压、延缓更年期甚至助孕的神坛。

　 大豆异黄酮，终极抗老不间断

　大豆异黄酮就是植物雌激素，雌激素是否正常分泌是女性衰老的最大标致。所以在西方很多国家，过了30岁就开始口服大豆异黄酮，以抵抗岁月的侵扰。大豆异黄酮外用于皮肤上可明显减慢弹力纤维和胶原退化的过程，而且也不会像人体内源性雌激素雌二醇那样有副作用于乳腺与子宫，是极佳的雌激素替代品。

　 大豆皂甙，全效奋力抗氧化

　大豆皂甙陆续被发现具有降低胆固醇、抗血栓、抗自由基、抗氧化等功效。日本学者业已发现添加大豆皂甙的 化妆 品可阻止由脂质过氧化引起的皮肤疾病，促进肌肤健康。被添加在健康饮料中，还有减肥功效。

　大豆卵磷脂，为肌肤深度保湿

　卵磷脂之所以叫卵磷脂，是因为它最早是从鸡蛋中提取，后来又从一些植物里发现了相似的成分，比如大豆，就授名为“大豆卵磷脂”。除了内服可以健脑保肝，这种磷脂还是业界公认良好的保湿剂。