虫草花泡多久?
大约25-30分钟。
虫草在使用前最好不要清洗,因为这样会使附着在虫草上的真菌孢子粉流失,大大影响食疗的效果。但如果买的是散装虫草,可以在使用前洗净,但不要浸泡太久。
如果汤是冬虫夏草做的,需要注意的问题很多。用冬虫夏草熬汤时,不宜久炖,以免香味流失,破坏营养成分。最好在汤汁煮熟前加入冬虫夏草,用小火煮30分钟左右。
食用虫草花的注意事项
忌大量或少量:冬虫夏草是一味中药。适量服用,能有效增强人的抗病能力,达到保健的效果。与其他中药配合使用,可达到防病治病的效果。如果不在医生的指导下按量服用虫草,服药的效果会因为剂量过大或过小而受到影响。
避免食用生虫草:虫草是一种生长在土壤中的中药。挖的时候它的表面有很多寄生虫,真菌,活卵。即使是用开水冲泡,也很难全部杀死。所以建议大家尽量避免使用生虫草,以免造成感染进而损害身体健康。
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