桑黄中的多糖药用价值高吗？

《本草纲目》中首次记载了“桑黄”的药用价值，包括以下记载(药物性能)和味道；甘、辛、平。向性；肝经和膀胱经。功能；祛瘀止血。本品味甘，和合，分瘀血、瘀血、活血止血，故有化瘀止血之功效。在中国传统民间药物中，桑黄主要用于治疗血崩、血淋、脱肛腹泻、带下和闭经，以及增强肝功能和治疗肝硬化腹水。在新疆山区，维吾尔医生称“桑黄”为阿里红，常用于治疗肺结核、慢性支气管炎、腹痛、感冒及各种肿瘤。目前，桑黄的药理作用的描述经常出现在公告报道中。

在日本和韩国，“桑黄”被视为一种珍贵的中草药，广泛用于抗肿瘤。配合化疗药物，可提高疗效，增强免疫力，减少副作用。近年来，日本和韩国对桑黄进行了广泛而深入的研究，尤其是其抗癌作用的发现，成为药用真菌研究的新热点。

国外对“桑黄”的研究要比国内早得多，但对其药用功效具体深入的研究也是从20世纪90年代开始的。发现桑黄水提取物能诱导癌细胞进入程序性细胞死亡。此外，“桑黄”对癌细胞转移也有很强的抑制作用。“桑黄”的抗癌功能最早由日本学者发现。1968年，日本国立癌症中心的Tetsuro Ikekawa博士与东京大学柴田实验室合作，用“桑黄”野生子实体的水提取物进行细胞试验，结果显示对小鼠肉瘤S180肿瘤细胞有直接抑制作用。增殖抑制率高达96.7%，但对正常细胞无毒。研究还表明，具有抗癌作用的物质是桑黄子实体中的多糖成分。

国内关于桑黄抗肿瘤作用的报道很少。桑黄中所含的萜类、皂苷类等化学成分可改善中枢神经系统兴奋过程，增强抗疲劳能力，兴奋心肌，改善心脏功能，降低心肌耗氧量，增加每搏输出量，提高抗缺氧能力，调节内分泌功能，促进肾上腺素分泌，进而升高血糖，延长抗疲劳时间。

韩国学者对桑黄的药用功效进行了一系列深入研究。Naruse等人和Chung等人分别在1974和191年用人工培养的桑黄菌丝体提取物进行了抗癌实验，证实了菌丝体提取物对小鼠肉瘤S180也有明显的抑制作用，为工业化发酵桑黄生产具有抗肿瘤活性的药物提供了重要的科学依据。

在韩国，桑黄的子实体已经作为灵丹妙药出售，价格高达每公斤2300美元。韩国一家制药公司率先开发出桑黄菌丝体培养新技术，人工生产桑黄活性物质。研究人员在一个特殊的培养罐中发酵桑黄PL2、PL5和其他菌丝体。最后，通过冷冻干燥法将提取物加工成粉末。因为抗癌效果显著，桑黄提取物干粉在韩国市场的价格高达每克2000多美元！

在日本，“桑黄”也开始进入市场。一家专门从事生药加工的日本制药公司“津村株式会社”，将人工栽培的桑黄子实体加工成“细胞破碎的超细粉末”。津村生产的“桑黄”(超微)粉末胶囊价格高达每瓶3万日元(288粒)。

据统计，去年日本和韩国各种桑黄制剂的总销售额超过6543.8+00亿日元。美国从日本进口桑黄制剂作为膳食补充剂，两年前在中国销售。

虽然“桑黄”在中国明代就开始入药，但一直没有形成市场。主要原因是对“桑黄”的药用价值还不太了解，尤其是对其抗癌功能的最新研究成果还很缺乏。另一方面，野生“桑黄”种质资源日益匮乏，也限制了“桑黄”的市场发展。由于外商需求量大，价格高，在国内各产区进行掠夺性开采，在东北已难以恢复，在西北也即将枯竭。人工栽培桑黄已成为当务之急。幸运的是，桑黄的人工栽培在国外已经取得了成功，但在国内桑黄的人工栽培研究才刚刚起步。