炖水鱼用哪些药材比较好？

水鱼汤配方:生地20g，草果2g，生姜2g，葱10g，料酒20g，水鱼20g，红枣1枚。产量:1。水鱼去头去爪，去内脏；生地洗净，切片，葱切片，姜切片。2.将水鱼放入锅中，加入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒，加水3000毫升，放在大火上煮1小时。吃法:一天两次，随餐。功效:滋补肝肾，益气补血。沈雨水育汤的基本特点是温肺胃、生津止咳。基本材料为水玉1、玉竹25g、北沙参25g、龙眼肉15g、红枣8枚、陈皮1片【做法】:1。将水玉放入热水壶中，慢慢烧开热水，直到水玉被烫死。将玉竹、北沙参、龙眼肉、红枣(去核)、陈皮(去瓤)分别用清水洗净。2.将备用材料一同放入砂锅中，加入适量开水，用武火煮沸，再小火炖3小时即可入味。【功能】:温肺胃，生津止咳【适用范围】:用于热病后阴虚津亏所致的皮肤干燥或皱缩，口干舌燥，干咳无痰，潮热盗汗，失眠，声音嘶哑，或口干。常用此汤具有滋润皮肤、滋养身体、防止皮肤干燥和皱纹的作用。草、红枣和水鱼汤材料，冬虫夏草一两，红枣十枚，生姜一片，水鱼一斤。制作方法:首先将水鱼放入沸水中焯一下，去内脏。红枣去核，生姜去皮洗净切片。将所有原料放入锅中，加水，炖四个小时，然后加盐调味。据说能滋阴补肾，强身健体，补气血，治头痛头晕。