煲汤时，哪些食材是禁忌？

禁忌:忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁。肺和脾胃有发热、痰多、初出血、胸膈疼痛、便秘、膈哽、虫积。

原因:化解人参气味。(不详)实证不适合补气。

中国大黄

禁忌:忌冷水。油漆干燥不良。表证不清，血虚气虚，脾胃虚寒，无实热，瘀滞血瘀，分娩前后，应慎用。

原因:(不明)苦寒腹泻。

大蒜

禁忌:肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。

原因:因为本品味辛温。

川芎根茎

禁忌:反藜芦，恶黄糯米。阴虚火旺、上实下虚、郁火头痛者不宜用。

原因:(不详)辛温行气之品，不适用于阴虚火旺之证。

川楝子

禁忌:脾胃虚寒者不宜服用。

原因:因性味苦而寒

川贝母

禁忌:抗乌头、怕秦艽、明矾石等。脾胃虚寒，痰湿者忌用。

原因:(不详)故因专治润肺散结，不宜用于虚寒痰湿患者。

山楂

禁忌:脾胃虚弱、气虚便溏者禁忌。吃多了损害牙齿，消耗气体，容易饥饿。

理由:本品能消食化积，活血化瘀，不宜使用。

山围子

禁忌:表邪、虚火上炎、脾虚、便溏均禁。

原因:因味苦寒，清热泻火之力厉害。

山茱萸

禁忌:恶桔梗、防风、防身。凡火旺阳不痿者，称为湿热，尿涩者不宜服用。

原因:因为药物的相反性质。味道酸酸的，微温。

枣

禁忌:湿痰凝滞、中脘胀满、满硬、营养不良、虫疾等。

原因:大枣补中益气。

女贞

禁忌:脾胃虚寒、阳虚泄泻者不宜服用。

原因:害怕服用后可能导致腹痛腹泻。

土茯苓

禁忌:忌铁。肝肾阴虚者不宜服用。

原因:(不明)因为这个产品有一种凉凉的味道。

火麻仁

禁忌:恐牡蛎、白薇、恶茯苓。吃多了损伤血管，顺了精气。肠滑的人不要用。

原因:(不详)因为本品擅长滑肠通淋。

牛膝

禁忌:邪龟甲，恐白前。中气郁结、脾虚泄泻、下焦不固、多梦、月经过多、小便不利者及孕妇或疑似孕妇禁用。用汤剂的人不要加这个味。

原因:因为药物的相反性质。因其有散瘀之功，不能通经破结。

牛奶

禁忌:与酸相反。

原因:蛋白质被酸凝结。

拉特托普

禁忌:凡吐血、鼻衄、咳嗽痰多、上实下虚、阴虚火旺、肾经亏虚、逆气呕吐、心悸、癫狂等者。、以及已经彻底发展的麻疹都是禁用的。

原因:由于本品具有升阳、解表、透疹之功，故不适用于上实下虚之症及豆疹。

五味子

禁忌:邪萎。若有外邪内实，或初起咳嗽、出疹者，勿用。

原因:性质和口味不同。因为味道酸温，有很大的收敛作用。

巴戟天

禁忌:邪雷丸、丹参。火盛，阴虚缺水，小便不利，口干舌燥者，禁排精液。

原因:因为药物的相反性质。因其性味辛温，能壮阳，故阴虚火旺者忌用。

银杏树

禁忌:气动风吃多了使人脑浆膨胀，邪实有余则禁用。

原因:因其味甘涩，有毒。