含有叶酸的食物和水果有哪些？

叶酸是维生素B的一种，是体内细胞生长繁殖的必需物质。孕早期和备孕时可口服叶酸片，有助于预防胎儿畸形。还可以吃一些叶酸含量高的食物和水果，如鸡肝、苋菜、豆粉、橙子、草莓、香蕉等。

1，鸡肝:鸡肝不仅是叶酸高的食物，也是胆固醇高的食物。日常不宜吃太多，以免肥胖；

2、紫苋菜:是一种高叶酸、高钾、高钙、低钠、低热量的食物，比较适合备孕和孕早期补充叶酸；

3.豆粉:是一种高叶酸、高蛋白、高钙的食物。可制成豆粉煎饼、豆粉红枣卷、豆粉糯米糕等。日常，但要注意煮透，因为豆粉中含有胰蛋白酶抑制剂和皂甙，未成熟食用容易导致恶心、呕吐、腹泻等症状；

4、橙子:每天适量吃橙子，不仅可以补充叶酸，还有生津润肺、开胃理气、润肠通便的作用。是高叶酸、高维生素、高镁、低钠的食物；

5、草莓:不仅富含叶酸，还富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等。日常食用有助于补充叶酸，保护视力，帮助消化；

6、香蕉:日常食用香蕉不仅可以帮助补充叶酸，还有助消化、通便等功效，但香蕉含糖量较高，要适量食用；

叶酸含量高的蔬果有:菠菜、芹菜、大白菜、生菜等绿色蔬菜，还有胡萝卜、西红柿、扁豆等蔬菜，这些蔬菜虽然有些不是绿色的，但叶酸含量也比较高。除了蔬菜，还有很多叶酸含量高的水果，比如香蕉、草莓、橙子、猕猴桃等。

叶酸存在于水果和蔬菜中，有一些蔬菜或水果，叶酸的含量还是比较高的。想多摄取叶酸的人可以适当多吃。孕妇，怀孕前三个月的女性，一定要注意多摄取叶酸。但是，仅仅靠水果和蔬菜摄取叶酸是不够的。

孕妇，想要摄入叶酸，不能只靠平时的饮食，多吃水果蔬菜。建议这类特殊人群每天口服叶酸，为胎儿的生长提供一定的保障。当然，在口服叶酸的同时，可以多吃一些叶酸含量高的水果和蔬菜。