冬季汤

葛粉·牛莉·池晓·唐都

葛根具有舒筋、去骨火、养筋通脉、生津止渴、治感冒头痛等功效。是食疗的常用材料。牛大力具有清热解毒、舒筋活络、补虚润肺的功效。红小豆以健脾祛湿著称。这种汤有助于缓解肩颈疼痛。

广告材料:葛根1斤,牛大力1斤,红小豆1?、瘦肉半斤、蜜枣3个、生姜1片(4人)

方法:加水14碗,煮3小时。

功效:舒筋止痛,活络祛湿。

杜中海龙海马汤

杜仲强筋骨,补腰肾,降血压,可缓解腰骨酸痛。海龙、海马补肾、强筋骨、活血化瘀。此汤能强腰补肾,特别适合中老年人饮用。

材料:杜仲1?、海龙5元、海马5元、圆肉5元、排骨1斤(4人)

方法:加水12碗,煮2小时。

功效:补肾填精,强腰壮骨。

梅豆花生木瓜汤

眉豆可以祛湿消肿,有助于下肢的循环。花生强筋骨,润肺补脾。木瓜有润燥祛湿、舒筋活络的功效。黑木耳能活血化瘀,止痛。喝这种汤对下肢肿痛的人有帮助。

材质:梅花2?花生2?、木瓜1、木耳3元、猪月骨1斤、陈皮1元(4人)

方法:加水12碗,煮2小时。

功效:祛湿通络,滋补肝肾。

桑植银花藤鸡血藤汤

桑枝是和金银花一起治疗上肢疾病的中药。鸡血藤具有补血、强筋、通经活络的功效,主要用于治疗风湿骨痛。这种汤有助于缓解肩膀、上臂、前臂和手指关节疼痛。

食材:桑枝3元,金银花5元,鸡血藤5元,红枣5枚(4人份)。

方法:加入4碗清水,炒至1碗。

功效:舒筋活络,祛湿通络。

党参云浮灵异汤米(4人)

材料:党参1,云苓1,生熟薏苡仁1,猴头菇1,

蜜枣3个。

锅法:12碗清水带料2小时。

功效:党参能补中益气,茯苓、生熟薏苡仁能健脾化湿。

功效有助于调理脾胃功能,减少内湿。

巴戟天黑豆圆汤(4人份)

配料:巴戟天1两,黑豆1两,圆肉1两,猪骨1斤。

锅法:12碗清水带料2小时。

功效:巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、祛风湿的功效,而圆肉则是

有养血安神的功效。加入黑豆可以强身健体,补益肝肾。

同时能祛风止痛。冬季汤

(1)苹果银耳生鱼片汤

功效:清热积于胃肠道,化痰止咳,润泽肌肤。

适应症:消化不良、习惯性便秘等。

调料:苹果四个(去皮切片),银耳一两(先泡好),南杏八钱北杏一钱,生鱼十二两左右(洗净)。

方法:水适量,炖三小时左右,入味。

(2)无花果百合润肺汤

功效:清肺、生津、润发、改善便秘。

主治:肺燥、咽干、头发干暗、大便干燥等。

食材:无花果、百合五朵、五钱、南杏五钱、北杏一钱、净瘦肉三两(水优先)

方法:水适量,炖两小时左右,入味。

(3)双血胡爱山汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应症:口干舌燥、口腔炎、扁桃体炎等。

配料:雪梨一个(去皮)银耳五角(先泡过),胡爱山适量五角,北杏十颗,冰糖十颗。

制法:清水五碗,烧开后用文火煎至一碗,再放下冰糖拌匀即可饮用。

(4)罗汉果柿子?肉汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

主治:秋燥感冒、咽干等。

食材:罗汉果1/4柿子和三头猪?肉十二两左右(水先上),陈皮一块,姜两块。

方法:水适量,炖三小时左右,入味。

(5)清燥润肺陈深汤

功效:清热润肺,健脾养胃。

主治:脾胃燥热,咽干,干咳少痰,胸膈不畅等。

材料:西洋菜约12两(淡盐水浸泡20分钟),罗汉果1/4蜜枣,干鲜鸭肾三个,各两。

(先出水)猪肉饭排骨四两(先出水)陈皮八分

方法:适量的水,煮沸约四个小时,调味和饮用。

(6)木瓜雪耳鱼尾汤

功效:清热润肺,健脾养胃,润肠通便。

主治:脾胃燥热、大便干燥等。

食材:木瓜十二两左右(去皮果肉),银耳五块钱(先泡好),鲳鱼尾姜十二两左右。

方法:水适量,煮沸一小时左右,调味饮用。

(7)干白菜干贝汤

功效:清热养肺,祛燥止咳。

主治:干咳少痰、咽干等。

材料:大白菜干、鲜菱角三两、十片(去皮)、瑶柱、瘦肉四片、姜六两(先沥干)。

方法:水适量,炖两小时左右,入味。

(8)马蹄雪耳鹌鹑汤

功效:补中焦,健脾强肾。

主治:中气不足,精神萎靡,食欲不振,夜尿多等。

材料:鹌鹑两只(先出水)、银耳五片(先泡)、鲜马蹄十片(去皮)、华南杏一个、华北杏一个、六两(先出水)净瘦肉十二块。

方法:水适量,煮两个半小时左右,入味。

(9)淮杞山斑鱼汤

功效:益气滋补,健脾养颜。

适应症:体质下降、头发和皮肤潮湿等。

材料:淮紫山板鱼约12两(洗净)干净瘦肉约4两(先沥干水分)陈皮1钱生姜2片。

方法:水适量,煮两个半小时左右,入味。

(10)生吃鱼怀谁的养胃汤。

功效:健脾养胃,生津润燥。

主治:胃纳不足、皮肤干燥、气血两虚等。

食材:生鱼一斤左右(洗净)防止党参三钱野生西洋参三钱胡爱山四钱红枣八枚(去核)老橘皮一钱半做法:清水两个饭碗,炖三个半小时。

b:秋冬常见的汤料。

A.水果和蔬菜

1.木瓜(解郁、清肠、疏肝)。

2.土豆(活血润肠,助消化)。

3.无花果(营养润肠,助消化)。

4.雪梨(清心润肺,清热化痰)。

5.苹果(宽胸化痰,整肠止泻)。

6.节瓜(健脾清热,预防感冒)。

7.胡萝卜(清肠胃,帮助消化吸收)。

8.绿萝(清肺胃热,助消化)。

9.杭白菊(清血养心,润肺化痰)。

10.罗汉果(清肺化痰,润喉止渴)。

11.马蹄(除胸中实热,利尿降压)。

12.小米(利尿降压,增强心血管弹性)。

B.鱼和肉

1.生鱼。

2.鱼头云(健脾益脑)。

3.山班鱼(健脾开胃)。

4.牛泥鳅鱼(温补益气)。

5.黄花鱼(开胃益气)。

6.鲫鱼(主疲劳,温中降气)。

7.黄鳝(补中益血,治虚劳)。

8.白鸽(健脾益气)。

9.瘦肉/排骨(血和身体)。

10.竹丝鸡(滋补五脏,治脾胃虚弱)。

C.药

1.冬虫夏草(润肺补肾,化痰止汗)。

2.枸杞(养血滋阴,养眼)。

3.西洋参(金圣健胃,益气补虚)。

4.胡爱山(健脾补肾,敛汗缩尿)。

5.桑寄生(养血除痹,强筋骨)。

6.石斛(养肺养胃,滋阴明目)。

7.百合(润肺止咳,养心安神)。

8.红枣(健脾和胃,补肾补血)。

9.栗子(健脾补肾,壮腰抗衰老)。

10.党参(健脾益气,生津养血,增强抵抗力)。

11.燕窝(养肺阴,治疲劳,助消化,治盗汗)。

12.银耳(养肺生津、滋阴养胃、益气强心健脑)。冬季汤

(1)苹果银耳生鱼片汤

功效:清热积于胃肠道,化痰止咳,润泽肌肤。

适应症:消化不良、习惯性便秘等。

调料:苹果四个(去皮切片),银耳一两(先泡好),南杏八钱北杏一钱,生鱼十二两左右(洗净)。

方法:水适量,炖三小时左右,入味。

(2)无花果百合润肺汤

功效:清肺、生津、润发、改善便秘。

主治:肺燥、咽干、头发干暗、大便干燥等。

食材:无花果、百合五朵、五钱、南杏五钱、北杏一钱、净瘦肉三两(水优先)

方法:水适量,炖两小时左右,入味。

(3)双血胡爱山汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

适应症:口干舌燥、口腔炎、扁桃体炎等。

配料:雪梨一个(去皮)银耳五角(先泡过),胡爱山适量五角,北杏十颗,冰糖十颗。

制法:清水五碗,烧开后用文火煎至一碗,再放下冰糖拌匀即可饮用。

(4)罗汉果柿子?肉汤

功效:清热润肺,止咳化痰。

主治:秋燥感冒、咽干等。

食材:罗汉果1/4柿子和三头猪?肉十二两左右(水先上),陈皮一块,姜两块。

方法:水适量,炖三小时左右,入味。

(5)清燥润肺陈深汤

功效:清热润肺,健脾养胃。

主治:脾胃燥热,咽干,干咳少痰,胸膈不畅等。

材料:西洋菜约12两(淡盐水浸泡20分钟),罗汉果1/4蜜枣,干鲜鸭肾三个,各两。

(先出水)猪肉饭排骨四两(先出水)陈皮八分

方法:适量的水,煮沸约四个小时,调味和饮用。

(6)木瓜雪耳鱼尾汤

功效:清热润肺,健脾养胃,润肠通便。

主治:脾胃燥热、大便干燥等。

食材:木瓜十二两左右(去皮果肉),银耳五块钱(先泡好),鲳鱼尾姜十二两左右。

方法:水适量,煮沸一小时左右,调味饮用。

(7)干白菜干贝汤

功效:清热养肺,祛燥止咳。

主治:干咳少痰、咽干等。

材料:大白菜干、鲜菱角三两、十片(去皮)、瑶柱、瘦肉四片、姜六两(先沥干)。

方法:水适量,炖两小时左右,入味。

(8)马蹄雪耳鹌鹑汤

功效:补中焦,健脾强肾。

主治:中气不足,精神萎靡,食欲不振,夜尿多等。

材料:鹌鹑两只(先出水)、银耳五片(先泡)、鲜马蹄十片(去皮)、华南杏一个、华北杏一个、六两(先出水)净瘦肉十二块。

方法:水适量,煮两个半小时左右,入味。

(9)淮杞山斑鱼汤

功效:益气滋补,健脾养颜。

适应症:体质下降、头发和皮肤潮湿等。

材料:淮紫山板鱼约12两(洗净)干净瘦肉约4两(先沥干水分)陈皮1钱生姜2片。

方法:水适量,煮两个半小时左右,入味。

(10)生吃鱼怀谁的养胃汤。

功效:健脾养胃,生津润燥。

主治:胃纳不足、皮肤干燥、气血两虚等。

食材:生鱼一斤左右(洗净)防止党参三钱野生西洋参三钱胡爱山四钱红枣八枚(去核)老橘皮一钱半做法:清水两个饭碗,炖三个半小时。

b:秋冬常见的汤料。

A.水果和蔬菜

1.木瓜(解郁、清肠、疏肝)。

2.土豆(活血润肠,助消化)。

3.无花果(营养润肠,助消化)。

4.雪梨(清心润肺,清热化痰)。

5.苹果(宽胸化痰,整肠止泻)。

6.节瓜(健脾清热,预防感冒)。

7.胡萝卜(清肠胃,帮助消化吸收)。

8.绿萝(清肺胃热,助消化)。

9.杭白菊(清血养心,润肺化痰)。

10.罗汉果(清肺化痰,润喉止渴)。

11.马蹄(除胸中实热,利尿降压)。

12.小米(利尿降压,增强心血管弹性)。

B.鱼和肉

1.生鱼。

2.鱼头云(健脾益脑)。

3.山班鱼(健脾开胃)。

4.牛泥鳅鱼(温补益气)。

5.黄花鱼(开胃益气)。

6.鲫鱼(主疲劳,温中降气)。

7.黄鳝(补中益血,治虚劳)。

8.白鸽(健脾益气)。

9.瘦肉/排骨(血和身体)。

10.竹丝鸡(滋补五脏,治脾胃虚弱)。

C.药

1.冬虫夏草(润肺补肾,化痰止汗)。

2.枸杞(养血滋阴,养眼)。

3.西洋参(金圣健胃,益气补虚)。

4.胡爱山(健脾补肾,敛汗缩尿)。

5.桑寄生(养血除痹,强筋骨)。

6.石斛(养肺养胃,滋阴明目)。

7.百合(润肺止咳,养心安神)。

8.红枣(健脾和胃,补肾补血)。

9.栗子(健脾补肾,壮腰抗衰老)。

10.党参(健脾益气,生津养血,增强抵抗力)。

11.燕窝(养肺阴,治疲劳,助消化,治盗汗)。

12.银耳(养肺生津、滋阴养胃、益气强心健脑)。,参考:ha/cmp/cmp07,