什么是冬虫夏草？

冬虫夏草是一种珍贵的药材。冬虫夏草是一种真菌，全部为野生，生长在海拔3000-5000米的高山草原灌木带上方雪线附近的草坡上。夏天的时候，把虫卵放在地上，一个月左右后孵化成幼虫，然后钻到潮湿松软的土层里。土壤中的一种霉菌侵入幼虫并在幼虫体内生长。过了一个冬天，第二年春天来临时，霉菌菌丝开始生长，到了夏天，长出地面，看起来像一棵草。这样，幼虫的身体和霉菌菌丝一起就形成了一个完整的“冬虫夏草”。真菌孢子以昆虫身体为食，生长迅速。虫体一般四到五厘米，真菌孢子一天之内可以长到虫体的长度。此时的冬虫夏草被称为“头草”，品质最好。第二天，真菌孢子长到虫体大小的两倍左右，称为“二草”，质量次之。之所以叫冬虫夏草，是因为它变硬后会长出根来。