焦三仙的熬制方法

焦三仙其实是三味中药材，它们在消积化滞方面各有所长。

焦山楂尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效；

焦神曲焦神曲是全麦粉和其他药物（青蒿、苍耳、辣蓼、杏仁、赤小豆等）混合后经发酵而成的加工品。大米、面类食物吃多了时，它主要消谷食积滞；

焦麦芽主要消化淀粉类食物。

他们三个用在一起，就是健脾消滞的“仙药”，如有神助了，所以叫“焦三仙”。

焦山楂、焦神曲、焦麦芽各10克（小孩子6克），每天饭后煮水喝一次，一般喝两天后，因为积食导致的厚腻的舌苔就会慢慢消退。舌苔一旦有变薄的趋势就停下来，不要再喝了，让脾胃自己干活，去恢复它的功能。

我年前有几天忙着聚会，在外面花天酒地多了，身体特别不舒服，舌苔厚厚的一层，肚子鼓鼓胀胀的。回家就煮了3天焦三仙喝，身体明显感觉轻盈多了，肚子胀也消了下来，舌苔也终于变干净了。

所以我最近在吃一些油炸的零食、甜腻的蛋糕时都会煮一杯焦三仙水，解腻消滞。

需要注意的是

焦三仙连着喝不要超过三天，不然既然有人帮它干活，脾胃就要懈怠了，用多了脾胃功能就会退化。一般是哪天你感觉吃多了，不舒服的时候，就给自己来一碗，相当于给脾胃一个外力。还有一个比较简单的判断方法是看舌苔，积食的舌苔会特别厚腻。而且焦三仙一定要在饭后喝，不然喝完会很饿很饿。