剥姜和不剥姜的区别！

第二，生姜是一种热，常用来散风寒、化痰止咳，也有止呕解毒的作用。对于外感风寒、胃寒呕吐等寒证的治疗，最好将生姜去皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温功能。

三、治疗一些热性疾病或水肿，如便秘、口臭等，最好单独使用姜皮，因为姜皮性寒凉，对一些热性疾病有很好的疗效。

1.生姜含有辛辣和芳香成分。刺激性成分是芳香挥发油中的“姜酚”。其中主要有姜酚萜、茴香、樟脑萜、姜酚、桉油精、淀粉、粘液等。

2.生姜是治疗盐酸-乙醇溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用。芳香健胃生药，尤其是姜科植物中含有萜类精油如姜烯，是健胃生药的有效成分之一。姜汤对狗胃酸和胃液的分泌有抑制和兴奋的双向作用。

最初几个小时的抑制，接着是更长时间的兴奋。

3.生姜可作用于交感神经和迷走神经系统，抑制胃功能，直接兴奋胃平滑肌。采用大鼠小肠反流法研究磺胺嘧啶的吸收促进作用。结果表明，生姜水提取物具有明显的促进吸收作用，提高了其生物利用度，充分发挥了其疗效。

4.姜皮，中药学名。它是姜科植物姜的根茎皮。分布于中国中部、东南部和西南部省份。有活血消肿的功效。常用于初期水肿，排尿不利。？