本草系列：三七

三七是五加科多年生草本植物三七的干燥根，选取3-7年以上者，在夏末秋初开花前采摘。

三七的外形特征常用几个词来描述：“狮子头、菊花心、铜皮、铁骨”。

“狮子头”是指三七顶端及周围的瘤状突起物；

“菊花心”是形容三七的断面外观，其上可见放射状纹理，就如菊花发散的花瓣一般。

“铜皮”是指它的表皮颜色，黄绿色好似黄铜；

“铁骨”指它坚硬如铁的质地。

据说它很难砸碎，敲击时发出的音质和金属铁器一样。倘如真的如此，那制作三七粉真心不容易。

铁锤也敲不碎的草木，该是最硬的草木。所以有人冠以“木中金刚石”的称谓，暗示它可以钻透一切瘀血积滞，确实当之无愧。

三七

性味甘，微苦，温。

归经归肝、胃经。

功效主治

1.化瘀止血

可以治疗人体内外各种出血证，功善止血。

又能化瘀生新，具有止血不留瘀的特点。

2.活血定痛

治疗各种跌打损伤，瘀滞肿痛。

治疗跌打损伤的明星产品——云南白药，虽然配方保秘，但是三七是主要组成药物，也是大家都知道的秘密滴。

作为从明朝才流入中原的新贵，接触到此药的各医家都很好奇，总是奋不顾身地投入到试药中，比如上期我们提到的李时珍自己划伤手臂来试药，田姓医生扎伤自己大腿来以证清白，近代还有张锡纯……

被尊称为医学实践大师的张锡纯，在进行中西医汇通的探索时，常常采用实证的方法，亲自尝药、亲自监制，所以三七怎么可能放过。

关于三七，张锡纯自己使用的心路历程（案例）如下：

有一年夏天，因为贪凉，睡觉没拉窗帘。

受风以后，他右边脸肿了起来，还非常痛，痛得晚上都睡不着觉。

自己服用解热镇痛的西药，虽然出了汗，但是心里热，脸肿带着牙床也红肿热痛了。

于是自己又开了清火散风、活血消肿的中药服用，心里倒是不热了，但右脸还是肿痛热不减轻。

他后来想起：用三七外敷，能化瘀血，止金疮作痛。

所以他就思考：用它内服，应该也能迅速化掉瘀血，瘀血化了疼痛肯定能止住。

于是他弄了三七末二钱服下，几分钟后，疼痛即有所减轻，当天又服两次，疼痛消失，红肿见消。

继续服药每天三次服药，连服两天之后，完全消肿。

这样折腾一番，让张锡纯深深感叹：三七之功能令人不可思议！

由此可知，三七消肿止痛效果非凡。

于是在《医学衷中参西录》里记录：跌打损伤、脏腑经络作痛者，可以用三七外敷内服，疼痛可止。疮疡初起肿疼者，用三七外敷可消。(可与大黄末等分，醋调敷)。

除了止痛消肿，还能敛疮生肌。《本草纲目》里有载：痈肿刚起来的时候，用三七可以促进痈肿内消；如果痈肿破溃了，用三七可以协助生肌敛疮。

三七含有与人参类似的皂苷成分，故具有类似人参的作用，所以它有一个不常被提及的功效：补虚。

在本草的江湖上，有“南七北参”的称号，南七即指云南的三七，北参即东北的人参。

之所以并称，一是因为两者都为补虚好药；二是因为两者都是极为贵重的药品。

赵学敏也在《本草纲目拾遗》中提及：“三七颇类人参，人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人并称曰人参、三七为药品中之最珍贵者。”

服用方法上，内服外用皆可。

可以水煎，但是因为这家伙真的很贵，所以为了节省，多研成粉末，冲服。

注意：孕妇慎用！

现代医药研究表明，三七确实有止血，改善冠脉循环，镇痛抗疲劳，抗炎，抗衰老，抗氧化，降低血脂及胆固醇、调节免疫的作用。用于治疗各种出血的疾病，冠心病、高脂血症等。