吃什么？古代医书中补肾的草药有哪些？
动物肾:吃动物肾有补肾填精的作用，是中医“以脏养脏”理论的具体体现。因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和一些稀有微量元素，既有滋补作用，又有强身健体的作用。
海参:能补肾益精，滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节新陈代谢，降低血脂。其中所含的蛋白质及其他多糖成分具有降血脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、营养皮肤、修复组织的作用。
虾:能工巧匠，补肾壮阳，催乳解毒。它富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，尤其是钙和磷，是很好的壮骨产品。虾肉提取物还含有免疫增强物质。
芡实:具有补肾固精、健脾除湿的作用。含有淀粉、维生素和矿物质。可以用枸杞煮粥。
此外，动物肉、蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等。也有不同程度的补肾作用。
中医补肾的知识其实很有讲究。以下是一些基本常识。比如检测自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单区分是怕冷还是怕热。阴虚者多为面红五心烦热；阳虚怕冷，四肢冰冷，面色苍白。再比如，补阳药多为热药，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊藿、薏苡仁、巴戟天等。补阴药多为甘寒药，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞、女贞子、桑寄生、西洋参等。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸。同时，因为中医也讲究“阴阳互根”，所以在治疗上要“善用阴，从阳求阴”；善于补阳者，阴中求阳。"
你看，补肾多复杂啊！所以如果你真的生病了，一定要先找一个懂行的医生，一定要在医生的指导下吃药或者保健品。因为你不可能得到市场上专业人士的专业指导，一旦乱吃壮阳药，不仅得不偿失，还会加重病情！
可能有人会问，日常饮食能保养肾脏吗？这是有可能的，比如根据自己的需要服用辅食。补肾阳的食物有狗肉、鹿肉、虾、牛尾、韭菜；有乌鸡、鳖甲、龟甲、枸杞等补肾阴的。更重要的是，要坚持规律的生活，心情舒畅，多活动多锻炼。
可以补肾的食物有很多，其中阳背骨汤是最简单、可行、经济的。
羊背骨洗净煮两小时，加葱姜作汤。
肾虚虚弱、疲劳乏力、腰酸背痛者，可将羊脊骨切碎，加入肉苁蓉30克、1-3克蚕丝(用布包裹)加水，然后取汁和大米2-3小时煮成粥，加调料食用。
羊肾对肾虚引起的腰痛、脚膝酸软、遗精、阳痿也有较多的治疗作用。
银耳、冰糖、滋阴——补肾食品
【原料】银耳10g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。
【做法】将水发银耳去蒂，挑出杂质，冲洗干净，加入适量清水，用快火煮沸再用文火煮至银耳酥烂，加入冰糖搅拌至溶解。取鸡蛋清加少许水拌匀后放入锅中，再用文火煮沸，加入少许熟猪油后出锅。
【用法】早上或睡前服用。
【功能】润肺益气，滋阴补肾。适用于肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗易怒、心悸失眠、慢性便溏的艾滋病患者。
[点评]银耳中含有的多糖可以提高艾滋病患者的免疫功能。蛋清、冰糖、猪油混合在一起调口味。这种药膳看起来纯净干净，色香味诱人，吃起来香甜绵软，入口即化。它是一种传统的保健药膳。
山药:是中医中的一种“上品”药材，具有补肺脾、益肾填精的作用。肾虚的人都要经常吃。
扇贝:又名江。性味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜常食。
鲈鱼:又称海鲈鱼和鲈鱼。性平味甘，既能滋养脾胃，又能滋补肝肾，益筋骨。
栗子:性温味甘。它不仅有健脾和胃的作用，还有补肾壮腰的作用。最适合肾虚腰痛的人。
枸杞:性平味甘，有补肾养肝、益精明目、强筋骨、除腰痛、长期服用可延年益寿的作用。尤其是肾虚的中年女性。
何首乌:具有滋补肝肾、益精血的作用，历代医家多用于肾虚之人。凡是肾虚的人，头发早白，腰膝酸软，筋骨酸痛，或者男女遗精，都适合食用。
忌吃或少吃:菱角、柿子、生萝卜、生黄瓜、生红薯、西瓜、冬瓜、洋葱、花椒、芥末、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒、香烟。
中医认为，豆科蔬菜性平，有祛湿健脾的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。但根据物种不同，其食疗效果也有所不同。
扁豆:多在夏秋季食用。对脾胃虚弱引起的厌食、腹泻、呕吐、女性白带等症状能起到一定的治疗作用。糖尿病患者因为脾胃虚弱，经常会感到口渴，所以平时最好多吃些扁豆。女性可将扁豆炒成粉，每次6-12g，用糯米酒或温水送服，可缓解白带症状。
剑豆:味甘，性温，有温脾胃、降气、益肾、补元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩剑豆用来做菜或做咸菜，不仅好吃，还有温补的功效；老刀豆蛋白对呃逆的治疗效果最好。
豇豆:那就是我们所说的长豆角。除了健脾和胃，补肾最重要。李时珍曾称赞其“调理中焦，益肾和胃，调和五脏，调理营卫，生精”。所谓的“魏莹”就是中医所说的魏莹的两气，如果加以调节，可以充分保证人的睡眠质量。此外，吃豇豆还可以治疗呕吐、打嗝等不适。当孩子消化不良，肠胃胀气时，用适量的生豇豆，仔细咀嚼后吞服，可以起到一定的缓解作用。
豌豆:豌豆味甘，性平。经常食用，能补中、益气、利尿。适用于脾胃虚弱引起的厌食、腹胀等症状。哺乳期女性食用，也有助于增加奶量。