核桃炖五花肉有营养吗？

核桃炖五花肉营养丰富，核桃营养丰富，是中医的一种补药。中医认为其具有补肾固精、温肺平喘、润肠通便的功效，可用于治疗肾虚、气喘、咳嗽、腰腿痛、阳痿、遗精、淋证、尿频、大便干燥等症。益智仁辛温，安神益气，温补身体，温脾止泻生津。五花肉能补中益气，可与其他食物制成各种佳肴。

材料:核桃仁40克，山药20克，益智仁16克，猪肚2个，生姜20克，红枣5枚(去皮)，精盐适量。

做法:用盐洗净猪肚，去除异味；将核桃仁、山药和益智仁洗净，将益智仁装入纱布袋中；生姜洗净，去皮切片；红枣洗净，去核。锅内放水，烧开后放入山药、核桃仁、益智仁、猪肚、姜片、红枣，煮沸后撇去泡沫，中火煮3小时，用精盐调味。

功效:补肾顾靖，健脾补虚。