牵牛花可以吃吗？

现代药理研究表明，牵牛花含有牵牛花苷、牵牛花酸A和没食子酸。裸麦角林、野麦碱等成分，能刺激肠道，增强蠕动。

果是卵形的，并且能被用作药。牵牛花有三叶和心形的基部。花白色，紫红色或紫蓝色，漏斗状，全株有粗毛。夏季花期最高。种子有药用价值。

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牵牛花在中国有着悠久的历史。相传牵牛花起源于一对姐妹解救了一只青牛妖，用它为大家培育了丰收。但是，它们受到了惩罚，变成了生活在田野里的花朵，所以牵牛花也叫牵牛花。

牵牛花的象征意义也是非常正面积极的。是一种坚持每天开花谢花，从来没有消极对待过。虽然它很普通，不像其他花那么贵，但是它勤劳、坚强、朴实，受到很多人的喜爱。

牵牛花在中国自古就有记载，尤其是在宋代以来的一些诗歌和文学作品中。然而，自上世纪中叶以来，由于外来矮牵牛和矮牵牛的数量急剧增加，中国本土矮牵牛越来越少。

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