苦瓜胶囊能吃吗？

2.很多人吃苦瓜喜欢去掉中间的胶囊。其实苦瓜中间的这个胶囊是可以食用的，里面还含有丰富的营养成分。同时苦瓜的胶囊也是一种很好的中药，有治疗流行性感冒的功效。但同时它的味道比苦瓜更苦，所以很多人在吃苦瓜的时候会去掉中间的胶囊。