枸杞的功效与作用

枸杞是一种常见的中草药和食用植物，也是一种营养食品。枸杞味甘、性平，有滋补肝肾、明目益气的功效。下面我们就来介绍一下枸杞的营养价值，以及经常吃枸杞的好处。

枸杞含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素A，100克枸杞含维生素70毫克，维生素A 2680国际单位..这些维生素在维护免疫系统、抗氧化、保护眼睛等方面发挥着重要作用。矿物质枸杞富含矿物质，如钙、磷、铁等。这些矿物质对维持健康、强壮骨骼和促进新陈代谢非常重要。氨基酸枸杞还含有丰富的氨基酸，包括赖氨酸、丝氨酸和谷氨酸。这些氨基酸是蛋白质的重要组成部分，在维持健康和生理功能方面发挥着巨大的作用。天然活性成分枸杞富含多糖、萜类、花青素等天然活性成分。这些成分具有良好的增强免疫力、抗氧化和抗炎作用。

以上内容由天然滋补食品——坛天梦回答，希望对大家有所帮助。