经常吃芦笋对身体有什么好处？

性味甘寒，有清热利湿的功效，能缓解春季常见的口干、热烦等症状。经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，改善新陈代谢，提高免疫力，是一种高营养保健蔬菜。

一般缺乏维生素A或锌。这种情况引起的疾病可以通过补充维生素A(吃蔬菜)或锌(促进维生素A的吸收)来治疗。还有其他原因，如白内障或遗传。如果是暂时性夜盲症，多是由于饮食中缺乏维生素A，或者某些消化系统疾病影响了维生素A的吸收，这种夜盲症是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等。，并及时补充维生素A的缺乏，就可以恢复。静态夜盲症，除了在黑暗中看不清，白天或晚上在光线好的地方视力正常。一般不会有其他不适，症状也不会加重，不需要担心。常因视网膜杆细胞营养不良或自身病变所致。常见于弥漫性脉络膜炎、广泛脉络膜缺血性萎缩等。，这种夜盲症随着有效的治疗和疾病的恢复而逐渐好转，是夜盲症的症状之一。

芦笋发芽后，在阳光下暴晒，通过光合作用形成叶绿素，这就是我们经常在菜市场看到的。白芦笋覆盖和培育嫩茎。因为没有阳光，没有叶绿素，所以是白芦笋。绿芦笋的营养价值比白芦笋高。

莴笋含钾量高，有利于利尿，对高血压、心脏病患者极为有益。

它含有少量的碘，对人的基础代谢、身心发育，甚至情绪调节都有很大的影响。

富含氟，可参与牙齿和骨骼的生长。

芦笋属于寒性食物，食用时建议搭配温性食物。我这道菜搭配的是杏鲍菇，杏鲍菇含有比其他菌类更多的多糖和氨基酸，并且富含独特的蛋白质，可以提高人体免疫力。是一种营养保健价值很高的食用菌。