中药怎么煎才是正确的方法。

材料:器具和药物。

第一步:选择电器。

1，砂锅，由于砂锅材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀温和。

2、搪瓷锅，不锈钢锅，玻璃材质。

3.铁锅和铜锅不能用，主要是铁锅和铜锅的化学性质不稳定，容易氧化。

第二步:汤药加水量。

将药放入锅中，第一次煎药的加水量要超过药面3-5厘米，第二次煎药的加水量要超过药面3厘米。

煎药时应注意的问题:

1.煎药前先泡:药物煎药前一定要泡，因为植物类中药大多是干品。用水浸泡可使药材软化，组织细胞肿胀后会恢复自然状态，煎煮时容易将有效成分浸出。一般以花、叶、茎为主的药物浸泡时间为1-1.5小时。以根、种子、根茎、果实为主的药物浸泡时间为2-3小时。

2.煎服次数:多次煎服效果优于一次长煎。实践证明，煎剂两次可煎出其成分的80%左右，故煎两次或三次为宜。

3.煎煮温度:沸前用武火，沸后用文火，保持微沸状态，可减缓水分蒸发，有利于有效成分的煎煮。

4.煎煮时间:一般第一次煎煮20-30分钟，第二次煎煮30-40分钟。治疗感冒的药物，第一次煎药10-15分钟，第二次煎药15-20分钟。滋补药物第一次煎30-40分钟，第二次煎40-50分钟。