解读焦三仙

焦三仙大家可能都听说过，但大多数人会把它当成一种中药材，其实并不是那么回事，这里说的焦三仙是人们对三种中药材的一个总称。它们分别是焦麦芽、焦山楂以及焦神曲。因为它们经常一起使用才有了焦三仙这个名字。那么焦三仙的功效与作用及食用方法是怎样的呢？

1、焦三仙可帮助消化

焦三仙是三种中药，焦山楂、焦神曲、焦麦芽。焦三仙的功效就是消积化滞，可以治疗各种食物的消化不良，对于肉类、面食、米饭等等，都具有很强的消化能力。

2、焦三仙可治疗呕吐和腹泻

焦三鲜的作用主要是作用于胃肠道，可以帮助人保护消化系统，健胃、健脾以及舒肝化滞。可以帮助人治疗因为胃肠功能弱所引起的消化不良，而出现的恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛，甚至出现便秘也可以进行调养。焦三仙的使用方法有两种：第一种，直接泡水喝。第二种，将其拿放在锅里进行熬制，加适当的冰糖、清水，更有利于口服、消化。

焦三仙粥

来源 《粥谱》

原料 神曲、麦芽、山楂各10-15克，粳米50克，砂糖适量。

制作 先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、沙糖煮粥。

用法 两餐间当点心服食。

疗效 健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

注意事项 不宜空腹服