生活中有哪些吃鸡的方法？

我们很多人都很喜欢吃鸡肉，生活中也有很多人经常吃一些鸡肉。鸡肉非常好吃，我们很多人都非常喜欢吃鸡肉。很多人不知道怎么吃鸡。其实吃鸡的方法有很多。三七蒸鸡，鸡丁鱼皮锅，是我们生活中经常能吃到的。让我们来看看。

三七蒸鸡

材料:小公鸡1只，三七4克。

准备:将公鸡宰杀，处理洗净，三七打湿后切片。

做法:将三七放入鸡腹，放入大碗中，酌情放料酒，隔水蒸至肉熟透，蘸味精调味的酱油。

功效:三七是非常重要的中药材。当然，三七也是非常好的调味品。我们在生活中可以经常吃到三七蒸鸡。三七蒸鸡不仅味道很好，而且还有很好的补血养血的功效，所以我们可以多吃三七蒸鸡。当然，鱼皮蒸鸡也很不错。

鸡鱼皮锅

材料:嫩蚕豆瓣50克，熟火腿片50克，熟鸡胸肉50克，水发鱼皮250克。

调料:色拉油、胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。

练习:

1.将水发鱼皮批成菱形切片，放入沸水中焯一下，洗净。

2.锅里放油，烧热，放入鱼皮、姜片、葱片，翻炒后倒入熟鸡胸肉，放入黄酒、鸡汤，烧开后盖上锅盖，小火煮20分钟，再放入嫩蚕豆片、熟火腿片、盐、味精，烧2分钟，撒上胡椒粉，挑出姜片、葱片。

功效:美容护肤，滋补养血。

以上，我们了解了很多吃鸡的方法。哦，我们可以知道，鸡肉的吃法有很多种，鸡肉的味道也很好。我们学习了三七蒸鸡和鱼皮炖鸡的方法。它们比较简单，我们生活中有时间就可以自己动手做吃的。多吃鸡肉也可以帮助我们补气血。