如何自制干姜

1.制作干姜的材料大多是秋天挖的姜。它们是固体，多为灰白色或淡黄色，表面有大小不一的微小油脂或环。另外，用来做干姜的姜要有一种特殊的香气，断面要呈粉末状，但筋很少。只有将这种生姜制成干姜后，其功效才会极佳。

2.做干姜之前，要把准备好的姜挑选出来，把不好的去掉。生姜表面的杂质也要去掉，然后用清水浸泡三到六个小时。取出后要闷湿。加工后可以切成块或者小块。切好后可以直接晒干。生姜中的水分完全蒸发后，人们就需要干姜了。

3.干姜这种中药材，能入肝经、肺经、肾经。温中、回阳、通脉是其最重要的功效。通常用于治疗人体心脏冷痛、上吐下泻、四肢冷脉等各种不良症状。而且对人体慢性风湿病也有非常好的治疗作用，可以直接用开水冲泡进行保健。