蕨根粉和玉米粉哪个好吃? 玉米粉很好吃。蕨根粉是从野生蕨根中提取的一种淀粉。加工后做成粉丝状,闻起来有淡淡的中药味。玉米粉属于粗粮,越嚼越香。是发酵法,容易消化,营养丰富。非常适合老人和小孩食用。玉米粉很好吃。