炒茭白需要多长时间？

把茭白放在热锅里翻炒5分钟，茭白其实很好煮，尤其是切片的茭白受热更均匀。在炒锅里把茭白翻面，直到颜色变深，然后在锅里加入一点调料，前后可能只需要5分钟。

茭白，中草药之名。本品为茭白黑粉刺激禾本科植物茭白的花茎而形成的纺锤形肥大菌胆。主治:清热解毒，解烦渴，利便。治烦热，口渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。