炖蝎子有什么作用？
中文名:蝎子汤
主要成分:茯苓、全蝎。
全蝎汤功效:全蝎具有活络、除湿、化瘀、止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。
一、土茯苓蝎子汤
练习:
1.茯苓洗净，切块，全蝎洗净，瘦肉洗净，切块焯水；
2.将所有材料放入土锅中煮1~2小时，即可饮用。
说明:口感醇厚，有解毒作用。
二、胡萝卜蝎子汤
材料:全蝎50克，瘦肉600克，胡萝卜1根，马蹄8个，蜜枣2个；
练习:
1，瘦肉切小块，胡萝卜切段，马蹄去皮洗净；
2.把水烧开，把所有的材料放在水里煮三个小时，就大功告成了。
说明:汤很鲜很甜，但是不能天天喝，有些身体过敏的人也不能喝。想多喝点，量力而行。
三、排毒养颜全蝎炖甲鱼汤
材料:全蝎50g，乌龟400-500g，瘦肉150g，鸡肉150g，鲜土茯苓150g，6元肉。
练习:
1，洗料；
2.将所有材料放入砂锅中，用水淹没；
3、大火翻滚，再转小火4小时；
特点:风味浓郁，以毒攻毒。
功效:清热解暑，排毒养颜。
四、全蝎田七丹参玄参煲瘦肉汤
材料:全蝎50克，田七20克，丹参玄参25克，瘦猪肉400克，生姜3片。
烹饪:全蝎用开水烫过，清除尿液，洗净；将所有药材洗净；瘦肉洗净，切块。放入放有生姜的陶罐中，加入2500毫升水(约10碗)，用武火煮沸，再文火煮2小时，加入适量盐。
功效:全蝎配合中药田七、丹参、玄参、炖猪瘦肉，具有活血通络、益心养神的功效，是辅助治疗冠心病的汤药。中医认为，全蝎可以食药两用，具有熄风解痉、活络除湿、化瘀止痛的功效。是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品，而田七、丹参、玄参能活血化瘀、凉血、宁心、疏通血管、清心除烦，都是治疗心血管疾病的良药。
五、全蝎炖红豆海带汤
材料:全蝎50克，赤小豆50克，海带40克，田七15克，瘦猪肉300克，生姜3片。
烹饪:全蝎用开水烫过，清除尿液，洗净；红小豆、海带洗净略泡；天齐破；瘦肉洗净，不用刀切整块。放入有姜的炖盅中，加入1500 ml凉开水，盖上炖盅，炖3小时左右，加适量盐即可饮用。
主治:痰瘀互结型痤疮，症状为紫红色皮疹，囊肿坚硬，主要由血流不畅引起。
6.昆布红豆炖蝎子汤
材料:海带10g，红小豆10g，田七3g，瘦肉70g，生蝎子6只。
功效:清热化瘀，化疗散结。
练习:
1.海带、红小豆、田七洗净去杂质；
2.瘦肉洗净切块；
3.放入适量姜片，炖2-3小时；
七、土茯苓薏仁全蝎汤
原料:土茯苓50克，鲜品300克，薏苡仁30克，生地30克，鲜蝎子30克，瘦猪肉200克，蜜枣3个，盐5克。
练习:
1.土茯苓洗净，浸泡30分钟；
2.将生地、薏苡仁洗净，浸泡65438±0小时；
3.蜜枣洗净；
4.将全蝎和清水放入锅中，加入少许盐，加热至水沸腾，全蝎死亡，洗净；
5.瘦肉洗净，飞起来。
6.砂锅内放入清水2000克，烧开后加入上述材料，再用盐小火炖3小时调味即可。
特点:排毒、利尿、强壮肌肤。用于皮肤癌变、皮损渗出、下疳溃烂、脓液渗出者。
八、虫草花蝎子汤
夏秋季节转换，身体总会有些小病，不是感冒就是喉咙发炎。总之小病多。所以每到秋天，家里的汤一定要充足，这样可以减少问题的发生。今天为大家介绍秋冬进补汤。
配料:冬虫夏草、全蝎、猪肉馅、胡萝卜、姜片、蜜枣。
练习:
1.冬虫夏草洗净后，用清水浸泡半小时备用。
2.先将蝎子洗净，用温盐水浸泡5~10分钟。
3.将猪的展肉洗净，焯一下。将胡萝卜去皮，切成小块。
4.将所有食材放入汤锅中，先用大火煮开，再小火炖两个小时，加盐调味，即可饮用。
九、金边水蛇壶蝎
材料:全蝎20只(30克)，水蛇3条(250克)，鲜土茯苓300克，瘦肉250克，姜，盐。
1，水蛇买回来请师傅处理，回来洗干净，切成段，蝎子放开水里焯一下捞起；
2.将瘦肉切成小块，新鲜土茯苓切片，洗净；
3.将所有材料一起放入汤锅，加足水，水开后撇去浮沫；
4、小火炖90分钟，喝的时候放盐。