炖人参吃什么好？

题主是不是想问“人参是用什么锅炖的？”瓦罐锅。瓦罐内传热均匀，瓦罐内部可以保温，使人参的营养炖出来融入汤里，炖好的人参可以放在瓦罐里炖。人参是中药，一种滋补品，是五加科人参的干燥根和根茎。