地黄的药用功效有哪些？

你说的人参是水浒故里山东运城特有的植物资源。北沙参全身都是宝。春夏季节，北沙参可采摘嫩茎叶，可做凉拌菜、炒菜、煲汤。主要吃深秋后挖掘出来的白、脆、嫩的环状肉质人参。党参的根及根茎观洁白如玉，食之脆嫩。可以炒、煮、做汤、腌制、醋泡、蜜饯腌制、做成咸菜。尤其是酥炸党参风味独特，具有无与伦比的酥香。堪称一绝，口感细腻。与普通油炸食品不同，这道菜的独特之处在于它不会上火，而是会去火。具有提神醒脑、增进食欲、促进消化、补肝肾不足、强腰膝的功效。据《中草药词典》等权威资料，玄参含有多种药用成分，其茎叶干燥后被称为珍贵中药材。全草可提取挥发油和鞣质。全草具有活血、利尿、通经、壮阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、补气血的功能，主治腹痛、水肿、产后血瘀、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍，人参不仅可以作为蔬菜食用，晒干后还可以入药，功能与冬虫夏草相当。现代医学研究表明，玄参含有20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等人体所需的营养物质。经常食用人参，具有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊功效，因此享有“菜宝”的美誉。相传公元1709年，康熙微服私访，住在一家农家乐，偶尔吃到这种人参，吃了之后忍不住赞叹，是中华美食中的珍品。见其生于土中，形如人参，遂赐名人参。地参已有上百年的历史，但由于人类的不合理开发、自然条件的恶化和农药的大规模使用，传统的地参早已面临灭绝。现在种植的地参是中国郓城县武安镇特色蔬菜发展基地葛老师从传统地参中经过多年选育、提纯和无性繁殖而成的新品种。具有产量高、口感好、长势强、抗虫害、适应性强等特点。人参作为一种多用途保健蔬菜，具有极高的开发价值，充满了千年地域文化的内涵。希望它能早日进入百姓餐桌。历代本草记载:①中药具有活血、利尿、通经、壮阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、补气血的作用，主要用于治疗腹痛、水肿、产后血瘀、跌打损伤等症。(2)《本草》载“益九窍，通血脉，排脓治血”。《类药》载“益气血，填精固气，治妇人体虚面白”。适应症——竹笋的活血、益气、利水的功效。治吐血，鼻出血，产后腹痛，带下。③《本草纲目》:益九窍，通血脉，排脓治血。4《日华子本草》:止鼻塞、吐血、产后心口腹痛。⑤“药物分类”:补养气血，填精固气，治妇女体虚面白。⑥民间常用药集:治虚弱、补中气、利水、治白带。内服用法用量:煎服，1.5 ~ 3元。地黄的药用价值和保健作用为1。可降血脂、疏通九窍、益关节、补气血。提神、开胃、滋补肝肾、强腰膝。2.调节血液可以降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病和肥胖症。3.帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于地黄中含有丰富的水溶性膳食纤维和所有植物中含量最高的低聚果糖，能显著促进胃肠蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还能防止腹泻这种胃肠疾病的克星。最奇妙的是，它是肠道内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张和过度使用抗生素导致肠道内有益菌如双歧杆菌减少而造成的失衡。4.抗氧化和清除自由基可以减少或避免结石病的发生。5.具有清肝解毒、降火降压的功效，是面部痤疮、粉刺的有效天然保健品。地黄含有20多种人体必需的氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力，有强身健体的作用，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。人参是当今一种既能健康又能美容的新型时尚保健品。