龙眼百科
目录
1.生活习惯
2.形态特征
3.分布范围
4.种植技术
5.购物技巧
6.营养价值
生活习惯
疏林中的野生或半野生。
龙眼是亚热带果树，喜高温高湿。温度是影响其生长和结果的主要因素。一般来说，龙眼在年平均气温超过20℃的地方都能很好地生长发育。抗旱、耐酸、耐瘠薄，免浸泡。在红壤丘陵地和旱平地生长良好，易栽培，寿命长，产量高，经济效益大，人们喜欢种植。
形态特征
常绿乔木，一般高10米以上，大树根部高达40米，DBH 1米；小枝粗壮，被微柔毛，散布的苍白的皮孔。叶柄15-30 cm或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15cm，宽2.5-5cm，顶端短尖，有时稍钝，基部极不对称，上侧宽楔形，几乎平行于叶轴，下侧窄楔形，腹面深绿色。侧脉12-15对，只在背部突出；叶柄长度通常不超过5毫米
花序大，多分枝，顶生和腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5毫米，两面被棕黄色绒毛和束状星状毛；花瓣乳白色，披针形，近等长于萼片，只在外面被微柔毛；花丝短，有刚毛。
果实近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外表略粗糙，或有少数微凸的小瘤；种子暗褐色，明亮，全部被肉质假种皮包裹。春夏开花，夏季结果。
分布范围
龙眼原产于中国的南部和西南部。现在中国龙眼主要分布在广东、广西、福建、台湾等省(区)。此外，海南、四川、云南、贵州等省也有小规模种植。
龙眼种植在泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、昆士兰、澳大利亚、夏威夷和佛罗里达。
种植方法
(一)园林选择
地形:选园时应避免在强风(尤其是西北风)频繁的地区建园，或在冷空气容易沉积的地区建园。
土壤:选用红壤土、黄壤土、砂壤土、冲积土等土质疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的土壤。
水源:选择靠近水源的地区建园，良好的灌溉条件是龙眼高产稳产的保证。如果能引水造塘，喷药抗旱灌溉都能保证，坡地上也能发展种植。
(2)品种选择
栽培品种的选择主要取决于市场需求、品种在栽培地区的适应性和栽培技术水平。目前，我市主要栽培品种有:楚梁、石碣、孤山2号、双木等。
(3)园林的规划和建设
道路设置:根据地形，布置有利于运输的主干道和机耕道。
灌溉系统:龙眼种植需要大量的水，建立完整的灌溉系统有利于龙眼的高产栽培。管道灌溉系统包括水源、提水设备、蓄水池、化粪池、输水管道等。
建梯田:在丘陵山区种植前，应先建水平梯田，或在开水平梯田前沿等高线成穴种植，提高土壤保水保肥能力。
(4)种植
种植密度:龙眼种植不宜过密，每亩30-50株，株距以4.5米、5米、4米为宜。
种植前准备:种植穴的大小主要决定了改良土壤的有机肥用量，种植穴的长、宽、深应不小于0.80.80.6m。填穴基肥主要有表土、杂草、塘泥、垃圾、猪粪、鸡粪，可分层回填或混合，一般回填1-2个月后种植。
选苗:选苗是一个重要的技术环节，要求品种纯正，植株生长健壮，叶片深绿色，须根发达，无病虫害，嫁接苗有两个以上成熟芽。树干老化、叶片发黄的老残苗和长势过小的苗不适宜种植。
种植:除冬季外，四季均可种植。一般来说，最好在春天种植(在春梢生长之前)。种植穴内疏松的土壤下沉坐实，根颈平放在地面上或深入地下3-5厘米，使土壤与根系充分接触，根系得到水的淋溶，就适合种植。种植后，浇水以保持土壤湿润。注意尽可能避开雨天育苗。带泥栽苗不能打散泥。种植裸根苗要使根系充分展开，分布均匀。
购物技巧
看它的颜色。外壳黄褐色，略带青色，中度成熟；如果外壳多为蓝色，成熟度不够。
用手捏。用三个手指捏水果。如果壳是硬的，它将是一个水果。如果柔软有弹性，是成熟的特征；如果软的没有弹性，就会过熟，很快变质。
看这块石头。剥去外壳，如果肉是白色的，很容易离开核，核是黑色的，说明成熟适中；果肉不易剥落，果核微红，说明果实是生的，风味清淡。
营养价值
明代李时珍曾有桂圆好的评价。据分析，果肉含总糖12.38-22.55%，还原糖3.85-10.16%，总酸0.096-0.109%，维生素C 43.12-65438。除了鲜食，桂圆还可以加工、干燥、罐装、油炸。龙眼具有壮阳益气、养心健脾、养血安神、润肤美容等多种功效。可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱和病后及产后体虚。