玉米须可以泡茶喝吗？

有句流传已久的话叫“食之如克”。在日常生活中，我们经常会听到一些说法，某些食物是搭配禁忌，一定不能一起吃。

然而，随着现代研究的深入，营养学者普遍不承认这一点。大量实验也表明，所谓的“食相克”经不起推敲。中国营养学会理事长葛尤克曾说:“‘食入’没有充分的科学依据。”

其实食物之间的关系并没有人们想象的那么可怕。饮食顺序、烹饪方法、个体差异等一系列因素。，吃了之后都会导致一些不适。单方面将两种或两种以上的食品定义为“相似食品”是不科学的。

扩展数据

茶叶有益成分:

1，茶多酚

茶多酚是茶叶中最易溶的成分，也是茶叶发挥保健作用最重要的物质。最典型的是儿茶素(酚)，它具有抗氧化(清除氧自由基)、抗炎、降低心血管疾病发病率、防癌、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多种功能。

研究表明，喝一杯茶半小时后，血液中的抗氧化能力(抵抗氧自由基的能力)增加465，438+0% ~ 48%，并能持续一个半小时的高水平。

2、茶色素

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等。，具有消肿、抗衰老、美容的作用。

3、茶氨酸

茶氨酸可以改善大脑功能，增强记忆力和学习能力。可用于预防阿尔茨海默病、帕金森病和自主神经功能障碍。

百度百科-茶

人民网-食物之间有“禁忌”吗