中国四大名香是什么,各有什么特点?

中国四大名香是沉香、龙涎香、檀香和麝香。每一种香料都是大自然的馈赠,是历经时间沉淀下来的极品和精华。

沉香木

龙涎香

檀香木

麝香

沉香是瑞香科植物白木香的树脂心材。燃烧时散发出烟雾和浓郁的香气,是佛教修行的最佳圣品。古代常说的“沈麝”中的“沈”就是指沉香。沉香清香淡雅,非常稀有,自古就被列为第一香。与檀香不同的是,沉香不是木材的一种,而是一种特殊的香树,是油和木材成分混合而成的固体冷凝物。

檀香是檀香树干的心材,对香的需求并不比瑞香科的少。其独特的香味具有辅助作用,对冥想很有帮助,因此在宗教仪式中被广泛使用。檀香,佛教徒称之为“降香黄檀”,被誉为“香料之王”、“绿金”。取自檀香树的木质心材,越靠近心和根的材质越好。常被制成木粉、木条、木块等。或者提炼成檀香精油。

麝香是雄性麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物。开始是液体,逐渐浓缩成深棕色粉末或颗粒。麝香具有强烈而持久的香味,对人的心理和生理系统产生极其显著的影响,在香料工业和医药工业中具有重要价值。

龙涎香是抹香鲸肠道分泌物的干燥产物。过去,人们认为这个漂浮物是龙的唾液,因此得名“龙涎香”。排入海中的龙涎香起初是浅黑色,在海水的作用下逐渐变成灰色、浅灰色,最后变成白色。古代称之为“龙脑”,以示珍贵。天然冰片晶体多形成于树干缝隙中,颗粒小,大的呈薄片状。最好是切片大而整齐,香气浓郁,无杂质。