海带和海带根的区别

就是海带根，它的粗细是不均匀的，而海带是比较均匀的，虽然它们的粗细差不多，但是相对来说，海带做菜更方便简单，虽然它们的味道差不多，但是味道上还是有一些区别的。人们口中的海带根是在海带根部附近切下几厘米的一小段。它的口感不如一般用于中药的上海海带，而海带一般可以食用。它们可以有多种吃法，比如凉拌、煲汤等等。大部分海带分布在北半球，其生长环境一般在潮下带的海底岩石上。