虫草花鸡汤,既好看又好喝,出锅孩子抢着喝光
虫草花鸡汤
虫草花本身属于比较好的一种中药材,所以一般虫草花鸡汤有着止咳化痰,提高身体免疫力,以及益肝肾等功效,对于身体的滋补比较好,但是也要注意适量的服用
原料:老母鸡、虫草花、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好鸡肉和虫草花,虫草花稍微清洗,鸡肉剁成块。
第2步、鸡肉冷水下锅,加料酒和姜片焯水稍煮一会儿后捞出过凉水清洗干净浮沫。
第3步、鸡肉放入电高压锅中,加适量的水,炖煮40分钟。
第4步、时间结束后,加入虫草花再煮10分钟。
第5步、加盐和鸡精调味,好了。
第6步、起锅
第7步、鲜美