燕窝不能和任何东西一起吃。
燕窝不能与辛辣油腻食物、药物、浓茶、菠萝、猕猴桃等水果同食。燕窝虽然营养丰富,但并不适合所有人。
不能与辛辣油腻食物同食;
辛辣油腻的食物会刺激肠胃,燕窝含有大量蛋白质,一起食用不利于燕窝的吸收;蛋白质还会与油腻的食物发生化学反应,从而增加胃的负担。
不能与药物同食:
吃药的时候,最好不要吃有保健功能的食物。中药和西药都不能和燕窝一起吃。最好每两个小时吃一次。
不能和浓茶一起吃;
浓茶含有大量的鞣酸,燕窝含有大量的蛋白质。这两种食物一起吃,鞣酸和蛋白质会结合产生鞣酸蛋白,加重肠胃负担,导致消化不良,不利于燕窝营养成分的吸收。
不能和菠萝、猕猴桃等水果一起吃;
菠萝、猕猴桃等水果含有一定量的蛋白酶,会使燕窝中的蛋白质失活,所以菠萝、猕猴桃等水果一定不能和燕窝一起吃。
吃燕窝的时候也要注意,感冒的人不能吃燕窝。人生病时,消化能力下降。这个时候吃燕窝不仅吸收效果不好,还会对人体造成一定的负担。