猪头汤怎么做才好吃？在家喝就好了。

第一步:准备一根或半根猪骨，清洗干净，然后放入水中焯一下，加入一些姜片和少许料酒。

第二步:在猪头泡水的这段时间，先准备好其他材料，准备一个青皮的木瓜，最好不是黄肉的。反正应该不是成熟的木瓜。把木瓜的头尾去掉，把中间的籽敲掉，然后切成大小均匀的块。

第三步:准备一条柴鱼(不要问我柴鱼是什么，实在不知道可以查资料)，提前泡在水里，然后洗干净切成小块，因为是鱼干，不稍微泡一下是洗不干净的。

第四步:这时候猪头骨差不多熟了。煮开后再煮一两分钟就好了。现在，把它捞出来清洗干净。

第五步:将猪头骨清洗干净后，直接放入砂锅中(一般推荐砂锅煲汤，跟中医的道理一样)，加入适量的水，倒入柴鱼，加入几片姜。

第六步:盖上锅盖，烧开，小火炖一个半小时(这是煮这个汤的全部时间)。

第七步:等汤炖了一个多小时后，可以加入准备好的木瓜块，然后盖上锅盖继续炖20分钟左右。

第八步:时间差不多了。打开盖子，加入适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀后关火开始饮用。

这个木瓜猪头柴火鱼汤，既好看又好看，熟了。喜欢的朋友试试吧！夏天经常可以煮这种汤给家人喝，尤其是经常熬夜的家人。这些汤是最需要的。补充营养还可以调节身体机能。